LA NACION
“Es un enorme local que está desde siempre en el barrio. Aquí compro botones de nácar y lanas”, cuenta Ana sobre J. Chopourian (foto de la derecha).

Datazos de Once: 16 locales de telas, moda, deco y gastronomía para hacer una recorrida súper rendidora

Santiago Ciuffo

Revisadas y aumentadas, vuelven las Perlas de Once de la mando de una vestuarista y estilista de Living, vecina del barrio.

  • 8 minutos de lectura'
Actualizado el 10 de julio de 2022
LA NACIONViviana Álvarez

Consagrada vestuarista de cine, teatro y televisión, Ana Markarian trabaja en la revista Living desde hace 15 años. De madre judía y padre armenio, se mudó con su familia a Once en 1978 y nunca más se fue, por lo que es testigo de sus mutaciones, desde los años en los que los judíos eran mayoría pasando por la llegada de las colectividades coreana, china y, últimamente, la peruana y la boliviana. Todos le aportan algo de su identidad a una de las zonas comerciales más importantes de la ciudad, en constante ebullición.

“Cuando comienzan a cerrar los negocios o durante los fines de semana, el barrio muestra otra de sus caras: la de sus edificios clásicos o los pasajes como el Colombo, con entrada por Rivadavia y salida por Azcuénaga”, dice Ana Markarian.
“Cuando comienzan a cerrar los negocios o durante los fines de semana, el barrio muestra otra de sus caras: la de sus edificios clásicos o los pasajes como el Colombo, con entrada por Rivadavia y salida por Azcuénaga”, dice Ana Markarian.Santiago Ciuffo

J. Chopourian

Esta antigua mercería es un viaje al pasado para los nostálgicos y una tentación irresistible para los fans de los artículos de costura. En sus mostradores, cajoneras y vitrinas originales, se puede encontrar de todo. Como en muchos locales del barrio, hay un monto mínimo de compra al que se llega rápidamente no bien se empieza a ver la variedad de botones, puntillas, galones, cintas y todo tipo de apliques. Larrea 637

Con más de 80 años en el rubro, la tienda también ofrece cursos de diferentes técnicas para aprender y relajarse haciendo algo creativo. Se pueden ver en su web: merceríach.com
Con más de 80 años en el rubro, la tienda también ofrece cursos de diferentes técnicas para aprender y relajarse haciendo algo creativo. Se pueden ver en su web: merceríach.comSantiago Ciuffo

"Es un enorme local que está desde siempre en el barrio. Aquí compro botones de nácar y lanas."

Ana Markarian, estilista de Living, vestuarista y vecina de Once

Binah

“Hay cosas cada vez más lindas en Once”, dicen quienes conocen el movimiento del barrio. Uno de los ejemplos de ese fenómeno viene de la mano de las tiendas de decoración como Binah que se especializa en objetos de bazar de uso cotidiano, pero potenciados por los estilos de diseño que marcan tendencia. Aquí es posible pasar un buen rato viendo una amplia variedad de vajilla, textiles, elementos de cocina, accesorios de baño, textiles y todo tipo piezas que renuevan la casa o siempre son opciones para regalar.

Binah tiene nueve tiendas y tres de ellas están en Once, donde se destaca la de Sarmiento y Larrea que fue la primera de todas.
Binah tiene nueve tiendas y tres de ellas están en Once, donde se destaca la de Sarmiento y Larrea que fue la primera de todas.Mariana Milanesi

“Desde hace un tiempo, la gente empezó a prestarle mucha atención a la estética y la decoración de las mesas”, cuenta Flavia Falaq, una de las fundadoras de esta empresa familiar, sobre las preferencias del público. De lunes a sábados de 9.30 a 18.30 en Sarmiento 2477, Av. Corrientes 2724 y Av. Corrientes 2536.

Entre las actuales promociones del local, se destaca la de 4x1 en tazas. Para el Día del Padre, uno de los regalos más buscados es el mini Kamado.
Entre las actuales promociones del local, se destaca la de 4x1 en tazas. Para el Día del Padre, uno de los regalos más buscados es el mini Kamado.Mariana Milanesi

Disteko

A pesar del trajín diario, los vendedores con muchos oficio están dispuestos a escuchar atentamente todas las consultas
A pesar del trajín diario, los vendedores con muchos oficio están dispuestos a escuchar atentamente todas las consultasSantiago Ciuffo

Es la parada obligada para quienes buscan lonas, cuerinas, lienzos y telas para mantelería como el algodón o poliéster. Es raro que no tengan algún tipo de tela y difícil irse sin nada. Un consejo: anímense a tomarse el tiempo para ver y preguntar porque los vendedores son muy amables. Para organizar la salida, todas las novedades se pueden ver en la cuenta de Instagram de Disteko. Azucuénaga 548.

Ada

Parte del nuevo paisaje de Once es Ada, un atractivo reducto gastronómico que ofrece café de especialidad y un menú de platos y pastelería de autor elaborado con materias primas nobles, cocciones lentas (de hasta 5 horas) y técnicas macrobióticas. Ubicado donde funcionó durante años El Café de la esquina, Ada primero sorprendió y enseguida cautivó a un público variado: vecinos, visitantes, estudiantes, empleados y empresarios que se fueron haciendo clientes fieles.

La concurrida vereda de Ada, en la esquina de Tucumán y Pasteur. El local, de 38 m2 cuadrado estuvo 8 meses en obra hasta la reapertura con un estilo moderno y minimalista.
La concurrida vereda de Ada, en la esquina de Tucumán y Pasteur. El local, de 38 m2 cuadrado estuvo 8 meses en obra hasta la reapertura con un estilo moderno y minimalista.Mariana Milanesi

“Adaptamos lo típico y lo cotidiano en versiones más nutritivas con alimentos de producción agroecológica”, dice José Ezequiel Álvarez, creador de Ada.

En Ada hay delicias para comer al paso, para pedir por delivery o sentarse a disfrutar con tiempo. Conviene estar atentos al menú online porque todo se agota antes del mediodía
En Ada hay delicias para comer al paso, para pedir por delivery o sentarse a disfrutar con tiempo. Conviene estar atentos al menú online porque todo se agota antes del mediodía Mariana Milanesi

Entre los más pedidos se destacan la postres y la panadería con masa madre y azúcar orgánica y los almuerzos ‘balanceados’ que siempre combinan arroz yamaní o cebada perlada como base, vegetales y una proteína. Todo con una presentación que como sucede con la buena comida, entra por los cinco sentidos. De lunes a viernes de 8.30 a 18.30. Sábados de 9 a 16.

Iluminación Garazi

En la recorrida por Once, mirar con ojos atentos hace la diferencia para descubrir lugares como Garazi con 45 años de experiencia.
En la recorrida por Once, mirar con ojos atentos hace la diferencia para descubrir lugares como Garazi con 45 años de experiencia.Santiago Ciuffo

En una recorrida rápida, tal vez pase desapercibido, pero basta entrar para encontrar todo tipo de lámparas nacionales e importadas, incluidos esos modelos que ahora marcan tendencia en el mundo, a precios accesibles. De lunes a viernes de 10 a 19 en Azcuénaga 415 y Tucumán 2624.

Mimbrería el corralón de Ma

"Como es un rubro que está en vías de extinción, me gusta entrar o ver los canastos colgados cuando camino por el barrio", dice Ana.
"Como es un rubro que está en vías de extinción, me gusta entrar o ver los canastos colgados cuando camino por el barrio", dice Ana.Santiago Ciuffo

Los bolsos y las canastas de mimbre, ratán o rafia están de moda. La buena noticia es que se pueden encontrar en este local donde además realizan de manera artesanal cajones de mimbre, cestería y pantallas a medida. Larrea 675.

Gauderio Libros

En los límites del barrio, llegando a la zona de las Facultades, Gauderio Libros ofrece una ventaja insuperable: es atendida por su dueña, una lectora apasionada y dispuesta a recomendar de corazón los títulos que la conmovieron, aconsejar con dedicación a quiénes buscan algo para leer o regalar y conseguir los volúmenes que aún no están en el local de la calle Ayacucho.

En Gauderio se pueden encontrar los clásicos de la narrativa argentina e internacional y también títulos de editoriales independientes.
En Gauderio se pueden encontrar los clásicos de la narrativa argentina e internacional y también títulos de editoriales independientes.Mariana Milanesi

Gauderio nació en Villa Urquiza y hace pocos meses abrió sus puertas en esta zona concurrida por un público tan numeroso como variado. Además de venir a ver y sentir el olor de los libros, vale la pena ver el Instagram donde Valeria publica novedades y comentarios de lo que llega o lo que le gusta. Ayacucho 704, de lunes a viernes de 10 a 18.

"Mis argumentos de venta están ligados a mi amor por la literatura", dice Valeria Satas que fue productora de cine hasta que dió el volantazo y abrió su librería en el mismo barrio en el que vive.
"Mis argumentos de venta están ligados a mi amor por la literatura", dice Valeria Satas que fue productora de cine hasta que dió el volantazo y abrió su librería en el mismo barrio en el que vive. Mariana Milanesi

Nuevo Contrapunto

La tienda también cuenta con un showroom donde se pueden conseguir productos terminados como cortinas o fundas y telas a precios accesibles.
La tienda también cuenta con un showroom donde se pueden conseguir productos terminados como cortinas o fundas y telas a precios accesibles.Mariana Milanesi

Desde la entrada se siente la diferencia con otros negocios porque aquí hay escritorios con sillas para sentarse y hablar largo y tendido. Así de personalizada es la atención en Nuevo Contrapunto, la firma que se especializa en telas de tapicería, cortinas y accesorios textiles para decoración que se distinguen por su amplia variedad y excelente calidad artesanal. Ofrecen asesoramiento y cuentan con un equipo que toma medidas a domicilio y confecciona los productos. En Azcuénaga 454, de lunes a viernes de 9 a 17 y sábados de 9 a 13.

Doner Kebab

Todo es casero y exquisito: el café, a la turca; y el lehmeyun, como lo hacía mi abuela.
Todo es casero y exquisito: el café, a la turca; y el lehmeyun, como lo hacía mi abuela.Santiago Ciuffo

“Imperdible para los amantes de los sabores de la cocina armenia tradicional. Atendido por sus propios dueños, aquí trabaja una familia entera que recibe a los comensales como si fueran parientes y amigos. En la planta baja está el salón donde preparar los sándwiches de shawarma en su punto justo. Pasteur 618. Tel.: 115 912 0301.

Fashion Teens

Como son importadores, en Fashion Teens se pueden encontrar muchos de los productos que se ven en otras reconocidas tiendas.
Como son importadores, en Fashion Teens se pueden encontrar muchos de los productos que se ven en otras reconocidas tiendas.Mariana Milanesi

Vale la pena ir con tiempo porque en Fashion Teens se pueden encontrar más de 2500 productos para la casa y para regalar de todos los rubros, desde velas hasta hamacas colgantes y sillones. Además de la posibilidad de resolver todas las compras en un mismo lugar, Alejandra Douer, fundadora de la firma, asegura que hay muy poca diferencia entre precios mayoristas y minoristas. Azcuénaga 421 y Pasteur 314, de lunes a viernes de 9 a18.

Quienes entran por primera vez se asombran de la calidad y variedad de los productos. Lo más buscado es el estilo nórdico: fibras naturales, mantas, velas, piezas de madera.
Quienes entran por primera vez se asombran de la calidad y variedad de los productos. Lo más buscado es el estilo nórdico: fibras naturales, mantas, velas, piezas de madera.Mariana Milanesi

Para no agobiarse con la cantidad y variedad, conviene dejarse asesorar por el equipo compuesto por decoradoras y vendedoras expertas que pueden aportar ideas si ven una foto del espacio a decorar.

Botonera Lavalle

Diseñadores de moda y fabricantes de grandes marcas tienen a Botonera Lavalle entre sus tiendas preferidas.
Diseñadores de moda y fabricantes de grandes marcas tienen a Botonera Lavalle entre sus tiendas preferidas.Mariana Milanesi

Con una historia de más de 70 años y un magnífico presente, Botonera Lavalle es un número fijo para ir a comprar botones, hebillas, accesorios y todo tipo de materiales para fabricar bijou, imanes o pines. Atendida por sus dueños y por un equipo experto, con el paso del tiempo, supieron adaptarse a las modas de cada época. Por eso, ahora, publican novedades, promociones y artículos más vendidos en sus redes sociales. Ventas minoristas, minoristas y envíos al interior. Pasteur 468, de lunes a viernes de 9 a 17.

Mr Alter

Productoras y decoradoras van a Mr. Alter a buscar telas que también se usan para ambientar locales.
Productoras y decoradoras van a Mr. Alter a buscar telas que también se usan para ambientar locales.Santiago Ciuffo

“Antes era un negocio enorme que se llamaba Lenci Textil. Tienen un gran surtido de rafias, panas y gamuzas sintéticas. Voy desde que empecé a trabajar en vestuario, hace más de 30 años. Lo que más me gusta es meterme en sus pasillos y revisar todo; sus telas son inspiradoras para mí”. Larrea 669.

Locas por los Trapos

En Locas por los trapos hay prendas compradas en viajes y en ferias americanas del mundo.
En Locas por los trapos hay prendas compradas en viajes y en ferias americanas del mundo. Mariana Milanesi

En el interior del coqueto departamento de un antiguo edificio en Once funciona la sede central de Locas por los Trapos, la tienda de Ana Markarian que fue pionera en la moda circular. Desde su creación en 2004 es reconocida por una exquisita selección de ropa nacional e importada de las últimas décadas. De lunes a viernes, atiende con cita previa desde su Instagram.

Como Ana es vestuarista tiene una colección privada de looks que armó para películas o series que, de a poco, van llegando al showroom.
Como Ana es vestuarista tiene una colección privada de looks que armó para películas o series que, de a poco, van llegando al showroom. Mariana Milanesi

La Cibeles

La Cibeles queda en Pichincha 26.
La Cibeles queda en Pichincha 26.Santiago Ciuffo

"Queda en el camino entre mi casa y la casa de mis padres, así que es una parada obligada. Sus pastas son fabulosas, sobre todo los fideos verdes, pero lo que me atrae es ir a su local, una joya como pocas. Tienen clientes que vienen desde lejos para buscar los canelones, la lasagna y los ravioles".

SuperCuer

A los regionales se suma la ropa de fabricación propia.
A los regionales se suma la ropa de fabricación propia. Santiago Ciuffo

“Entre los locales de bijou y miscelánea china, asoma este comercio, que tiene la mayor variedad de alpargatas Rueda que puedan imaginar. También cinturones y todo tipo de ropa gauchesca, como bombachas de campo, pañuelos, boinas, billeteras y ponchos”. Pasteur 423, de lunes a viernes de 9 a 18.30

Judíos, católicos, armenios mantienen en armonía la diversidad de culto y le dan al barrio una impronta especial.
Judíos, católicos, armenios mantienen en armonía la diversidad de culto y le dan al barrio una impronta especial.Santiago Ciuffo

Sabores Europeos

La especialidad de este negocio familiar fundado en 1961 son los fiambres alemanes, panes y pletzalej, delicatessen nacionales e importadas. El interior del local se modernizó, pero la fachada, el clima de almacén de barrio y la calidad de sus productos se mantienen intactos. Av. Corrientes 2921.

Para reponer fuerzas con un bocado distinto y seguir recorriendo, o llevar un sabor especial a casa.
Para reponer fuerzas con un bocado distinto y seguir recorriendo, o llevar un sabor especial a casa.Santiago Ciuffo

“Es de los pocos lugares donde encontrar comidas típicas de la colectividad judía, tan arraigada en el barrio. Mi favorito es el pletzalej con pepinillos y leberwurst”.

GPS

Nunca hay que ir en auto. El subte es la mejor opción.
Nunca hay que ir en auto. El subte es la mejor opción.Anabella Vitas
  • Los lunes son los días con menos tránsito; los sábados, cuando hay más gente de compras.
  • Las mañanas son mucho más tranquilas que las tardes para recorrer y comprar.
  • Los negocios están abiertos entre las 8 y las 18, algunos se extienden hasta las 19. Los viernes, los judíos religiosos cierran sus locales a las 17.
  • Los 19 de cada mes hay mucha más gente en el barrio porque llegan los fieles al santuario de San Expedito.
Por Viviana Álvarez
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