Biscottis de arándanos y chocolate blanco

Ingredientes

1/2 taza de manteca

Preparación

• Batí la manteca pomada con el azúcar. Agregá los huevos uno a uno, la esencia, el amaretto y, fuera de la batidora, el chocolate blanco derretido y tibio. Incorporá los arándanos enteros y los ingredientes secos cernidos.
• Tomá el bollo, dale forma de óvalo bien gordo, aplanalo para que quede de 5 cm de alto y ponelo en una placa apenas enmantecada.
• Llevá a la heladera hasta que la masa quede fría y luego horneá a fuego moderado a fuerte por 25 minutos. Retirá, dejá enfriar por completo y luego cortá al sesgo rodajas finas y largas.
• Colocalas en una placa limpia y hornealas por segunda vez a fuego mínimo 10 minutos o hasta que los biscotti queden secos y apenas dorados.

Conforme a los criterios de

Conocé más

Ayudan a la salud. Descubrió casi por casualidad un proceso natural y ahora hace yogures con sabores exóticos

"Buttermilk". El derivado de la manteca que es probiótico, aporta calcio y ayuda a bajar de peso

Explosivas. Tostada galesa