Barras de muesli
Ingredientes
150 g de damascos disecados
Preparación
- Cortá las frutas disecadas en cubitos e hidratalas en el jugo de naranja tibio.
- Mezclá la manteca pomada con la miel hasta conseguir una crema.
- Agregá las frutas, la avena, las almendras partidas, el coco, la harina y el polvo para hornear.
- Mezclá y reservá en la heladera hasta que adquiera consistencia.
- Tomá cucharadas de la preparación, hacé bolitas, aplastalas y dales forma de barra de unos 2 x 5 cm.
- Acomodalas sobre una placa forrada con papel manteca y hornealas a temperatura moderada 20 minutos.
- Dejalas enfriar en la placa antes de removerlas.
Podés agregar otras frutas disecadas para experimentar nuevas combinaciones, pero siempre mantené su peso total en 220 gramos para respetar estas proporciones.
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