Arroz con leche de coco
Ingredientes
1,5 l de leche de coco
Preparación
- En una olla de fondo grueso poné el arroz, la mitad del azúcar y toda la leche de coco. Mezclá bien y dejá que se cocine a fuego mínimo, sin revolver, hasta que el arroz se ablande un poco.
- Espolvoreá el resto del azúcar, remové y seguí cocinando unos 15 minutos, hasta que el arroz esté completamente tierno.
- Dejá enfriar y distribuí en copas individuales. Serví con canela en polvo.
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