Angel Cake
Ingredientes
12 claras
Preparación
- Poné a batir las claras. Cuando empiecen a verse espumosas, agregá en forma de lluvia el azúcar, la sal y el cremor tártaro. Seguí batiendo hasta que el merengue quede alto, compacto y firme.
- Fuera de la batidora, agregá la esencia y los secos cernidos, con movimientos suaves y envolventes.
- Volcá la preparación en un molde para Angel Cake de 24 cm enmantecado y azucarado, y llevá a horno moderado-suave por 50 minutos.
- Da vuelta el molde sobre una rejilla y dejalo así hasta que la torta caiga sola. Serví con azúcar impalpable y frutas de estación.
Conforme a los criterios de
Más leídas de Lifestyle
Increíble. La NASA fotografió un “delfín” en la superficie de Júpiter y sorprendió a los científicos
“Estaba hecha un bollito, mojada y débil”. En una casa abandonada, la encontraron con dificultad para respirar entre los gatos adultos de una colonia
De bajo costo. Los 10 trucos para eliminar de forma sencilla a los caracoles y babosas de tu jardín
Con "oro blanco". Cómo preparar el batido de la juventud que aporta colágeno
Últimas Noticias
Inés Bertón. Nos recibe en su casa de San Isidro y habla de su pasión por el té, la crítica de su padre y la maternidad
"Por amor a la patria". El ingeniero porteño que participó del proyecto Apolo 11 y dejó la bandera argentina oculta en la Luna
