Ananá caribeño
Ingredientes
1 ananá
Preparación
- Vaciar el ananá retirando su pulpa, y conservar en la heladera la cáscara vacía.
- Cortar la pulpa del ananá en cubos, como así también la del mango y la naranja.
- Cortar la banana en rodajas y rociarlas con el jugo del limón, descarozar las cerezas y cortarlas a la mitad, unir todas las frutas e incorporarles el azúcar y el licor.
- Mezclar bien y rellenar con esta preparación el ananá vacío, intercalando con bochas de helado. Decorar con hojas de menta.
Se puede conservar la tapa del ananá con el penacho y usarla como decoración.
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