La mejor hamburguesa del país: se definirá esta tarde en la Competencia Federal de Hamburgueserías
Ocho hamburgueserías de distintas provincias competirán hoy en el Burguer Palusa por la mejor hamburguesa del federal
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LA NACIONSabrina Cuculiansky
The food Truck Store celebra hoy, sábado 27 de mayo, la segunda edición del Burger Palusa. Un festival que invita a elegir a la mejor del país en un concurso federal que tiene como protagonista el voto de los participantes y de un jurado de reconocidos especialistas en la temática.
Pero o sólo se trata de elegir hamburguesas, sino que habrá un show completo con master class, música en vivo y hornallas encendidas durante doce horas donde cocinarán ocho hamburgueserías del interior del país que estarán presentando su producto estrella ante más de 1500 personas, buscando llevarse el premio mayor y el título de la Mejor Hamburguesa del país.
“En marzo lanzamos una convocatoria nacional a que se presenten las hamburgueserías de todo el país en la primera Competencia Federal de hamburgueserías de la Argentina”, explica Rodo Cámara de The Food Truck Store. Se postularon 105 y preseleccionaron 16 como representantes de todo el país.
Las hamburgueserías, que acumulan las historias de amigos que comienzan a cocinar para los amigos en el garage; competirán en el Burguer Palusa que se realizará hoy, entre as 12 y las 0.30 en Sucre 1651.
Las finalistas representarán a Bahia Blanca con MADD; Desde Concepción Uruguay llegan las de Angus; desde Chaco las de Bacanal con su famosa Rocky que tiene Medallón de 100g. Billy Bob de Tucumán.
Desde el fin del mundo, Matías Lajara y Antonela Baltar presentan su Mr Pickles Jack de Patio Blato de Río Grande, Tierra del Fuego. De Mendoza Capital Burgang; un hamburguesa Ghee Cheese Burger que llega de Cipolleti de la mano de la gente de Caos; y desde Cgubut, en Rada Tilly una de con vacío de Big Makies
“El Burguer Palusa es un festival pensado para nuestros amigos fans de la cultura hamburguesa, para festejar el día de la hamburguesa que es mañana, el 28 de mayo. Luego del éxito de la primera edición, este año quisimos honrar a la hamburguesa con un ritual que convoca a los amantes de esta popular comida, y que en esta oportunidad invita a elegir a la mejor hamburguesa del país en una Competencia Federal”, comenta Cámara, y agrega que “Los invitados se darán el lujo de probar hamburguesas cocinadas por referentes de la cultura hamburguesera de Capital Federal y ocho hamburgueserías del interior del país que participarán por ser la mejor hamburguesa federal.
Durante el Burger Palusa también estarán cocinando por turno cinco hamburgueserías de Buenos Aires Burger Couple, Dogg, Arredondo, Big Pons y la hamburguesería anfitriona TFTS (The Food Truck Store).
Al fin de la jornada por las redes de las hamburgueserías se dará a conocer la ganadora.
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