Emigró de Venezuela a Texas y revela el trabajo con el que gana hasta US$4800 al mes: “Rentable como el petróleo”

Un video que se volvió viral en TikTok captó la atención sobre las posibles ganancias de los panaderos en Estados Unidos. En el posteo del creador de contenido Jhonatan Olivares, una mujer que se desempeña en este oficio, afirmó que podría ganar hasta 4800 dólares mensuales. Asimismo, dio los detalles de qué implica su labor.

En su video, la panadera detalló que el salario integral puede alcanzar los US$1200 semanales, lo que equivaldría a un total de US$4800 al mes en algunas regiones de Texas. “Es un trabajo rentable, casi como el petróleo”, aseguró, y añadió que los ayudantes suelen ganar por hora entre US$10 y US$13. Además, mencionó que para abrir una panadería pequeña en Estados Unidos se necesitaría al menos un capital inicial de US$20.000.

La panadera señaló que el trabajo resulta particularmente rentable si se cuenta con experiencia en el rubro y se ubica el negocio en zonas con alta demanda, como los barrios con comunidades hispanas. Para quienes estén interesados, recomendó cursos de formación en panadería y puso el énfasis en la importancia de dominar técnicas específicas para lograr el éxito en este sector.

¿Cuánto gana un panadero en Estados Unidos?

En contraste, el Bureau of Labor Statistics informó que el salario anual promedio de los panaderos en 2023 fue de US$34.950, lo cual equivale a un promedio mensual de aproximadamente US$2912, lo que es menos de la cifra mencionada por la trabajadora.

Según estos datos, el ingreso promedio por hora de un panadero en Estados Unidos se sitúa en US$16,80, mientras que el 10% de los trabajadores con menores ingresos ganó menos de US$24.960 anuales. En el caso de Texas, es el segundo estado con mayor cantidad de personas en este oficio (18.650) los cuales ganan US$14,70 por hora, debajo del promedio nacional.

Para aquellos panaderos con mayor experiencia o que trabajan en servicios de alimentos especiales, el salario anual promedio puede alcanzar los US$36.960. El BLS también detalló que el sueldo varía según el tipo de empleador y la región en la que se encuentre el panadero. Las panaderías, tiendas de alimentos y restaurantes son los principales empleadores de estos profesionales, mientras que un 8% trabaja por cuenta propia.

¿Por qué algunos panaderos ganan más en EE.UU.?

El salario de un panadero en Estados Unidos no depende solo de su lugar de trabajo, sino también de su experiencia, habilidades y formación. Aunque no se requiere una educación formal para comenzar en el oficio, el BLS informó que algunos panaderos optan por asistir a escuelas técnicas o programas de artes culinarias, donde se capacitan en áreas como seguridad alimentaria y técnicas de repostería. En cuanto a la capacitación, muchos panaderos aprenden a través de programas de entrenamiento en el trabajo que pueden durar hasta un año.

Para quienes buscan mayores ingresos, certificar sus habilidades mediante organismos como el Retail Bakers of America o el American Culinary Federation puede aumentar sus posibilidades de obtener salarios más altos y acceder a puestos de mayor responsabilidad.

Proyecciones de empleo: ¿qué deben esperar los panaderos del futuro?

El BLS calculó que el empleo de panaderos crecerá un 5% entre 2023 y 2033, un ritmo de crecimiento promedio comparado con otros sectores. Esto se debe a la constante demanda de productos horneados, especialmente en la industria minorista y de manufactura de alimentos. Se estima que cada año habrá unas 40.400 vacantes, principalmente debido a que muchos trabajadores deciden cambiar de ocupación o se retiran de la fuerza laboral.

Con el crecimiento de las comunidades latinas y la popularidad de panaderías que atienden estos mercados, como las panaderías venezolanas mencionadas en el video de Olivares, la apertura de negocios orientados a públicos específicos podría ofrecer más oportunidades para quienes buscan ingresar en este oficio. Sin embargo, el salario promedio para quienes comienzan en la panadería dista de los US$4800 mencionados en redes sociales.

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