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Ordenan el retiro de chocolates que se venden en TJ Maxx y Marshalls por moho

La FDA procedió al retiro de los productos Chocolate Fudge con nueces de la marca “Montreal Fudge”, luego de recibir información de la compañía con sede en Canadá sobre una queja por parte de un consumidor

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Authentik Fudge retira del mercado dulce de azúcar con nueces debido al posible crecimiento de moho
Authentik Fudge retira del mercado dulce de azúcar con nueces debido al posible crecimiento de moho

En un comunicado de prensa publicado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) se informó que la empresa canadiense Authentik Fudge de Sainte-Julie está retirando del mercado su dulce de azúcar con nueces de la marca Montreal Fudge por posible crecimiento de moho.

El aviso fue emitido por la agencia de recibir información de la compañía con sede en Canadá sobre una queja por parte de un consumidor que detectó moho en algunas de las piezas de chocolate con nueces. Además, según se detalla en el comunicado, luego del reporte la empresa se constató que algunos productos sellados sin empacar depositados en el lugar de fabricación también tenían signos iniciales de moho en su composición.

La FDA insta a las personas que hayan comprado los productos sujetos a retiro a no consumirlos, desecharlos o devolverlos al lugar donde se los compró para obtener un reembolso completo.

Específicamente, el retiro afecta a unas 840 unidades de los productos Chocolate Fudge con nueces de la empresa canadiense Authentik Fudge que tienen la inscripción “Montreal Fudge” en el envase, que se distribuyeron entre el 19 de junio y el 20 de junio de 2024 para su venta en locales de Marshalls y TJ Maxx en 40 estados de EE.UU.

Los locales de TJ Maxx que vendieron los artículos retirados se encuentran en Arizona, California, Colorado, Nevada, Nuevo México, Utah, Washington y Wyoming
Los locales de TJ Maxx que vendieron los artículos retirados se encuentran en Arizona, California, Colorado, Nevada, Nuevo México, Utah, Washington y Wyoming

El producto se venden en una caja de la marca MONTREAL FUDGE, con la inscripción Chocolate Fudge con nueces de 5.6 Oz (160 gramos) de los siguientes tres lotes:

  • Lote 0241500805, que tiene como fecha de caducidad 2025/MR/01
  • Lote 0241690105, que tiene fecha de vencimiento 2025/MR/17
  • Lote 0241690205, que tiene fecha de vencimiento 2025/MR/17.

Los locales de TJ Maxx que vendieron los artículos retirados se encuentran en Arizona, California, Colorado, Nevada, Nuevo México, Utah, Washington y Wyoming.

Las tiendas Marshalls que vendieron el producto están en California, Colorado, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Luisiana, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Montana, Nebraska, Nebraska, Nevada, Nuevo Hampshire, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Ohio, Oklahoma, Oregón, Pensilvania, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington, Virginia Occidental, Wisconsin y Wyoming.

Hasta la fecha no se han reportado enfermedades relacionadas con este retiro, pero los consumidores que tengan preguntas pueden comunicarse con la compañía AUTHENTIK FUDGE/MONTREAL FUDGE: info@authentikfudge.com o al número de teléfono (450) 649-1331 / 1 877 313-1331 post 210 o 205. De lunes a viernes, de 8:30 am a 5 pm EST.

Las tiendas Marshalls que vendieron el producto están en California, Colorado, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Luisiana, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Montana, Nebraska, Nebraska, Nevada, Nuevo Hampshire, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Ohio, Oklahoma, Oregón, Pensilvania, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington, Virginia Occidental, Wisconsin y Wyoming
Las tiendas Marshalls que vendieron el producto están en California, Colorado, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Luisiana, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Montana, Nebraska, Nebraska, Nevada, Nuevo Hampshire, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Ohio, Oklahoma, Oregón, Pensilvania, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington, Virginia Occidental, Wisconsin y Wyoming

El peligro de los hongos

Según detalla el USDA los hongos pueden causar reacciones alérgicas y problemas respiratorios. Además, bajo ciertas condiciones pueden producir micotoxinas, sustancias venenosas, que pueden provocar severos daños a la salud y son producidas por algunos hongos que se encuentran mayormente en las siembras de granos y en nueces.

En general, según detallan desde la agencia, los hongos que se ven en la superficie son solo una parte, ya que por lo general si han invadido el alimento en la superficie no se puede ver. En esos casos, explican, las toxinas se pueden dispersar en todo el alimento.

Ante la presencia de alimentos con hongos el USDA recomienda:

  • No oler los artículos con hongos. Esto puede causar problemas respiratorios.
  • Descartar el alimento si está cubierto con hongos. Colocarlo en una bolsa de papel o de plástico y desecharlo fuera del alcance de los niños y los animales.
  • Limpiar el refrigerador o despensa donde el alimento fue almacenado.
  • Revisar los artículos cercanos que la comida con hongos pudo haber tocado. El hongo se propaga rápidamente en frutas y verduras.
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