De Orlando a Sacramento: cuáles son las mejores ciudades para comer en EE.UU.
El sitio de finanzas personales WalletHub publicó una lista con las metrópolis que destacan por sus restaurantes y su oferta gastronómica
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LA NACION
Estados Unidos es popular por su oferta gastronómica. Sin embargo hay algunos lugares que destacan más que otros. Los cazadores de los spots más recomendados podrán encontrar grandes opciones, debido a que una empresa dedicada a las finanzas personales publicó la lista de las mejores ciudades de comida en EE.UU. En total aparecen 182 metrópolis, que tienen buenos costos, atractivos restaurantes y festivales de cocina.
Para determinar las mejores escenas gastronómicas, Wallethub comparó diferentes aspectos, como asequibilidad, diversidad, accesibilidad y calidad. En total, fueron 28 los indicadores que sumaron al conjunto de datos para obtener la mayor calificación. Orlando, Florida, con un total de 69,38 puntos, se llevó el primer sitio; seguida de Portland, Oregón, con 68,19 y Sacramento, California, que acumulo 67,62.
El top 10 de las ciudades gastronómicas de EE. UU.
En asequibilidad, donde Pearl City, Hawái se colocó a la cabeza con 182 puntos, se tomaron en cuenta aspectos como el costo de los alimentos, la accesibilidad a restaurantes de alta calidad, los impuestos sobre las ventas, así como el precio promedio de la cerveza y vino. En dicha característica obtuvo el segundo sitio Seattle, Washington, y el tercero Santa Rosa, California.
Con respecto a la “diversidad, accesibilidad y calidad” fue necesario sumar indicadores como los restaurantes per cápita, el servicio completo y establecimientos de comida rápida, las estrellas Michelin, acceso a opciones de alimentos saludables, heladerías, cervecerías artesanales y bares de vinos, tiendas de café y té, así como carnicerías y festivales gastronómicos, entre otros.
Si bien Orlando se colocó en el primer lugar de la lista de las mejores ciudades de comida de EE. UU., en “asequibilidad” solamente sumó 108 puntos, mientras que en “diversidad, accesibilidad y calidad” solo llegó a 3. Por su parte, Portland, que obtuvo el segundo sitio general, sumó 94 en la primera categoría y 5 en la segunda, en tanto que Sacramento, con la tercera posición obtuvo 58 y 7, respectivamente.
Estas son las 10 mejores ciudades de comida de Estados Unidos, según WalletHub.
- Orlando, Florida.
- Portland, Oregon.
- Sacramento, California.
- Miami, Florida.
- San Francisco, California.
- Tampa, Florida.
- San Diego, California.
- Las Vegas, Nevada.
- Austin, Texas
- Seattle, Washington.
En los últimos cinco lugares de la lista de las ciudades gastronómicas se colocaron Montgomery, Alabama, con 33,05 puntos totales; West Valley City, Utah, que sumó 32,56; Nampa, Idaho, que acumuló 32,18; Shreveport, Louisiana, con 31,37 y finalmente Pearl City, Hawái, con 25,24 puntos.
¿Por qué Orlando es la mejor ciudad de comida de EE.UU.?
Aunque la ciudad de Orlando es reconocida principalmente por ser la sede de parques de diversiones, su oferta gastronómica llamó la atención de los expertos. El sitio Visit Orlando dio a conocer que la guía Michelin, que se actualizó en mayo de este 2023, incorporó 13 nuevos restaurantes de la localidad. En total, son 46 los establecimientos gastronómicos reconocidos, que incluyen cuatro lugares con estrellas, 11 Bib Gourmands y 31 recomendados.
“Nuestros amplios distritos gastronómicos y de vida nocturna, donde podrás elegir entre galardonados por la guía Michelin, chefs famosos, leyendas locales, cocinas globales y un montón de delicias de la granja a la mesa”, describe la página dedicada a la ciudad y sus visitantes, que invita a conocer la gran oferta de comida que ahora fue reconocida por la lista de WalletHub.
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