Chick-fil-A vuelve a apostar a este menú favorito de sus fans, después de 13 años
El emblemático de pudín de plátano retorna a las carteleras de la cadena de comidas rápidas en una edición reversionada con forma de batido
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LA NACION
El fin del verano implica grandes cambios: desde la ropa hasta la duración de los días que merecen y demandan platos más abundantes, que brinden energía y un poco de calor al organismo. Chick-fil-A lo sabe y por eso rediseñó su menú para despedir la temporada estival y dar la bienvenida al otoño con la reedición de uno de sus grandes clásicos: después de 13 años su icónico pudín de plátano vuelve al menú.
Claro que como todo buen regreso alguna novedad debe aportar para no quedarse solo con los clientes nostálgicos, por eso la vuelta masiva del pudín será en forma de batido.
En realidad, como relata la chef y escritora Bridget Olson en All Recipes, algunos de los locales recibieron 2024 con el deseado pudín. En efecto, el regreso se hizo efectivo en tres locales de Georgia: Dwarf House, Truett’s Grill y Truett’s Chick-fil-A.
El regreso a Chick-fil-A de una delicia dulce y cremosa
El éxito de ese retorno y la presión que vía redes sociales que ejercieron los habitúes de Chick-fil-A, llevó a que la cadena de restaurantes de servicio rápido anuncie que desde el próximo 26 de agosto todos los locales de los Estados Unidos ofrecerán el codiciado batido de manera habitual a sus clientes.
“El batido Banana Pudding que regresa es una delicia dulce y cremosa hecha con el postre Icedream característico de la cadena mezclado con plátanos reales, galletas de vainilla desmenuzadas y cubierto con crema batida y una cereza”, describe la escritora, quien confiesa que luego de probarlo en un local de Atlanta ha estado soñando con el magnífico postre.
Entre los puntos altos de la versión 2024 Olson destaca que el sabor “casero” del plato es realmente inigualable. “Me hizo sentir nostalgia por las comidas compartidas de las reuniones familiares”, describe, y reitera: “Lo más llamativo del batido es su sabor completamente casero, sin nada artificial”.
Un tridente de novedades en Chick-fil-A
Además del pudín, entre las novedades más valoradas por la experta en gastronomía dentro de menú de otoño que presentará la cadena el 26 de agosto figuran el café helado de plátano y el sándwich de pollo con pimiento, miel y pimienta.
“El Banana Frosted Coffee es una bebida congelada mezclada que combina café preparado en frío, postre Icedream y galletas de vainilla desmenuzadas”, explica. Mientras que en lo que se refiere al sándwich señala que se trata del tradicional de pollo con pimiento miel y pimienta, aunque el filete viene más hot, ya que le agregaron un queso pimentado y jalapeños suaves en escabeche.
Como dato original, toda esta reversión se basa en las decisiones que intuitivamente tomaron la mayor parte de los comensales con el sandwich en el otoño de 2023, quienes solían pedir en caja que les cambien el filete clásico por uno picante.
“Nos inspiraron a ofrecer oficialmente una versión picante como su propio elemento del menú, ¡y estamos encantados de ofrecer lo que sabemos que nuestros huéspedes quieren más!”, dijo el chef de Chick-fil-A, Stuart Tracy en diálogo con Olson.
Las tres novedades: el batido de pudín de plátano, el café helado de plátano y el sándwich de pollo picante con pimiento y miel y pimienta, se podrán disfrutar desde el 26 de agosto en todos los Chick-fil-A de los Estados Unidos.
Para tener la certeza de no dejar de probarlos es mejor apurarse, ya que según detalla Olson, aunque la cadena suele mantener sus lanzamientos durante unas 10 semanas o hasta agotar existencias, no hay certezas sobre cuánto tiempo durarán estas ofertas que son por tiempo limitado.
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