MasterChef Celebrity: profundamente emocionada, Juariu le dijo adiós al certamen
El desafío que consistía en preparar tanto ravioles fritos como hervidos le jugó una muy mala pasada a la influencer y a otros participantes, pero fue ella quien debió abandonar la competencia
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LA NACION
Cada vez son menos los concursantes que siguen en carrera en Masterchef Celebrity. Y un nuevo domingo de eliminación, puso contra las cuerdas a Tomás Fonzi, Cathy Fulop, Juariu, Luisa Albinoni, Charlotte Caniggia y la “Peque” Pareto, quienes se esmeraron para preparar un plato que sorprendiera a los especialistas. Como es habitual, Santiago del Moro fue el encargado de dar por inaugurada la velada, y le cedió la palabra a los integrantes del jurado para que expliquen la consigna de la noche.
Sobre las mesas, había un vaso con aceite y agua, que intrigó a los concursantes. Y ante la mirada extrañada de todos, Donato de Santis explicó: “En la gastronomía, el agua y el aceite suelen utilizarse para hacer dos tipos de cocciones muy diferentes”. Luego Damián Betular agregó: “Son dos formas que pueden convivir armoniosamente”, y Germán Martitegui concluyó: “Hoy van a tener setenta minutos para preparar ravioles. Una versión libre de ravioles. Hay una sola condición, van a tener que utilizar dos tipos de cocción, unos fritos y otros hervidos”. En ese momento, Betular los alentó a preparar dos tipos de rellenos distintos para cada uno, y les indicó que los hervidos debían ir con salsa, mientras que los fritos necesitaban estar acompañados de un dip.
Rápidamente los participantes fueron al mercado, y pronto comenzaron a preparar sus versiones de ravioles fritos y hervidos. Muy atentos, los especialistas les aconsejaban con qué tipo de salsas y dips podían acompañar sus platos, con la confianza de orientarlos para que no cometieran errores. Pero, el reloj avanzaba y los nervios se apoderaban de todas las cocinas.
Al momento de las devoluciones, el primero en pasar fue Tomás Fonzi, con ravioles de queso crema, sobre los que Betular consideró: “El relleno está muy bien, la salsa está muy bien, novedosa y sedosa. El frito también está muy bien, muy pareja”. Por su parte, Donato opinó: “Acá hay unos sabores que te distinguen, que empujás hacia el borde de lo soportable, como el coliflor, la panceta, y la salsa agridulce con coco”. En segundo lugar, Luisa Albinoni llevó ravioles de ricota, jamón y queso de cabra, y Martitegui observó: “Hay una suma de detalles que provocan algo muy bueno. Está muy rico, muy sutil, te podés comer tres platos, pero me conquistó el corazón ese tuco, es súper rico, muy familiar”.
La “Peque” Pareto eligió ravioles de cebolla y cerdo para sorprender al jurado, y Betular destacó la gran elaboración en la presentación, y agregó: “Estoy como un poco mitad y mitad. Me gusta el sabor, está muy bien, me gusta el pesto, pero es compleja la combinación con los ravioles cocinados al agua”. Por su parte, Donato destacó: “Hubiese hecho al revés, una buena salsa de sardina cremosa para el frito, y meter ese pesto para los ravioles hervidos”. Juariu cometió varios errores con sus platos, y De Santis fue lapidario: “Estoy muy decepcionado, no pegaste ni una. La masa gorda, salsa de pote, sin relleno, calabaza inexistente y poco sabor”, a la vez que Martitegui sentenció: “No me parece la forma de hacer un relleno de calabaza, faltó un poco más de textura, no le siento sabor”.
Luego de simular un desmayo que asustó a varios de los participantes, Cathy Fulop apostó por unos ravioles con aceitunas, pero la presencia de algunos carozos alertó al jurado, y Martitegui expresó: “Esto es un intento se asesinato. Los ravioles hervidos están alineados perfectos, están muy ricos”. Pero Betular le hizo una advertencia: “Los ravioles fritos están medio explotados, tenés que aprender a superar los atolondramientos de último momento”.
En último lugar, Charlotte Caniggia también hizo dos platos que llevaron a la decepción del jurado. Donato le dijo: “Vos tampoco hiciste nada bien, una pasta que está un poquito gruesa, que no se llegó a cocinar. El pesto está salado, el relleno desvanecido”. En su turno, Martitegui agregó: “Los fritos están vacíos, y el que estaba lleno tenía como un rollito de jamón, era algo bastante salado dentro de una torta frita. Y la otra salsa está extremadamente salada”.
Finalmente, llegó el momento de los anuncios, y el jurado comunicó que Juariu era la eliminada de la velada. Profundamente emocionada, la instagrammer le agradeció a todos, y entre lágrimas dijo: “Estar acá es un montón. Mi meta era no irme primera, no puedo creer estar acá. Me duele irme, por eso me pongo así”.
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