San Valentín: la receta de Christian Petersen y su novia para el día de los enamorados
- 1 minuto de lectura'
En la antesala a San Valentín, el cocinero Chris Petersen junto a su pareja, Sofía Zelaschi, compartieron en Instagram un video preparando una deliciosa receta para que los románticos festejen su día el próximo sábado a la noche.
Los cocineros recomendaron preparar una ensalada de calabazas y ricota para compartir el Día de los enamorados. En el video, Petersen recomendó coser las calabazas cortadas en cubos en el horno con aceite de coco y de oliva hasta dorarse Al mismo tiempo, salteó champiñones sobre una parrilla con un diente de ajo, tomillo y más aceite de oliva.
Cuando las calabazas están en el punto justo de cocción, Petersen aseguró que se debe juntar todo arriba de la parrilla y agregarle queso de ricota con ralladura de limón y oliva.
Esta ensalada de calabazas confitadas y ricota a la parrilla, según aseguraron, es el menú ideal para compartir con la pareja. Además, Christian aconsejó: “Los vegetales deben cocinarse con mucha pasión para que salgan perfecto en el fuego. Ese es el secreto de hacer un buen asado a las brazas”.
Otras noticias de Trends
Más leídas de Espectáculos
En Nueva York. Mafalda, invitada especial en la gala de los Emmy Internacional, cumplirá uno de sus grandes sueños
“Eternamente agradecido”. Gastón Pauls reveló el rol que cumplió Marcela Kloosterboer en su recuperación de las adicciones
Elogios, abrazos y un “piquito”. El celebrado reencuentro de Leonardo DiCaprio y Kate Winslet, a 27 años del estreno de Titanic
"El dolor fue real”. Denzel Washington: su cambio físico, la ayuda que recibió de Lenny Kravitz y una impensada confesión