La salud de Christian Petersen: se difundió el primer parte médico tras su nueva internación
Según el comunicado que dio a conocer el Hospital Alemán este viernes al mediodía, el chef se encuentra “clínicamente estable” en una unidad de cuidados especializados
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La salud de Christian Petersen volvió a generar preocupación: a cuatro meses de haber recibido el alta médica tras la descompensación que sufrió mientras escalaba el Lanín en la Patagonia, el chef fue nuevamente internado. El cocinero ingresó al Hospital Alemán durante la noche del jueves junto a su esposa a la guardia y fue derivado al sector de psiquiatría. Según el primer parte médico que difundió el centro de salud, el chef se encuentra “clínicamente estable” en una unidad de cuidados especializados.
“El Hospital Alemán de Buenos Aires informa que el paciente C.P. se encuentra internado en una unidad de cuidados especializados, bajo seguimiento interdisciplinario permanente. Al momento del presente comunicado, el paciente se encuentra clínicamente estable, recibiendo tratamiento integral acorde a su cuadro de salud, con adecuada respuesta a las intervenciones iniciales”, reza la primera parte del texto que lleva la firma del director médico de la institución, el doctor Norberto Mezzadri.

“En el marco de su evolución, continuará bajo observación y con ajustes terapéuticos según criterio del equipo tratante, de acuerdo con los protocolos vigentes. El Hospital Alemán de Buenos Aires reafirma que preservará en todo momento el secreto médico, así como el respeto por la intimidad del paciente y su familia”, completa la misiva.
Los detalles de la nueva internación de Petersen

La información sobre la nueva internación del cocinero se conoció el jueves por la noche en el programa que conduce Ángel de Brito por América TV. “Nos aseguran que habría ingresado con alucinaciones”, contó ayer la periodista Pilar Smith en LAM. “Aparentemente, llegó en el medio de un brote, con estas alucinaciones que nos marcan. Lograron estabilizarlo”, agregó.
Rápidamente, la noticia se posicionó como tendencia en redes sociales y una gran cantidad de personas se mostraron preocupadas por el cuadro médico del chef. “¡Vamos, Christian!”; “Mucha tristeza. Ojalá se recupere pronto” y “Deseo que pueda superarlo”, fueron algunos de los mensajes que se multiplicaron en Instagram.
La semana pasada, LA NACION contactó a Christian Petersen para invitarlo a participar en una nota de gastronomía. Muy amablemente, por mensaje de whatsapp, rechazó la propuesta y se excusó. “Todavía me estoy recuperando”, dijo.
Tras su última internación médica, Christian Petersen fue dado de alta el 6 de enero en el mismo Hospital Alemán, después de haber pasado casi un mes internado en el Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, del cual fue trasladado en medio de su tratamiento a la Ciudad de Buenos Aires.
En aquel entonces las autoridades expresaron: “El Hospital Alemán informa que, debido a su evolución clínica favorable, el paciente CP recibió el alta médica. La institución reitera su compromiso con una comunicación responsable y el respeto por la confidencialidad del paciente”. Luego de haber pasado un cuadro tan delicado de salud, tras una falla multiorgánica, el chef decidió enfocarse en su trabajo y brindar pocas declaraciones a la prensa, por lo que fueron limitados los detalles que se conocieron sobre lo ocurrido.
Las palabras de Petersen luego de su primera internación
Luego de la falla multiorgánica que sufrió en la Patagonia, Christian Petersen se enfocó en su recuperación. Así lo aseguró en una entrevista que le concedió a LA NACION a finales de enero. También dio detalles de cómo se desencadenaron los hechos en medio de su excursión al Lanin.

Si bien no había entrenado especialmente para el ascenso, Petersen explicó que estaba en buen estado físico. Luego repasó el momento en el que la situación comenzó a salirse de control. “A la mitad de la subida vi que había mucha gente en el cerro y me quise bajar. El guía me dijo ‘te conviene seguir’ porque ya estábamos ahí. Llegué a la base donde se hace la previa antes de hacer cumbre y el guía me dice “mañana hacemos cumbre”. Le respondí: “no, mañana yo me vuelvo a casa, porque no es lo que yo me imaginaba”.
Para contextualizar, el chef contó algunas situaciones difíciles que había atravesado durante los meses previos, dijo que estaba estresado y que pensó que el grupo iba a ser más reducido. También explicó que al día siguiente bajó, que en la base le pusieron un suero, lo llevaron al hospital y le dijeron que había tenido una arritmia. “Y ahí hay 30 días en los que no sé qué pasó”, confesó.
“Me acuerdo que me desperté en el Hospital Alemán. Con mi hijo, mi mujer y mi mejor amigo diciendo: ‘escuchá, casi te morís’”, explicó sobre su siguiente recuerdo. También compartió que en ese momento “sintió muchas ganas de vivir” y detalló el estado en el que dejó el Hospital Alemán.
“Salí con mucha dificultad para caminar, con muchos temblores en la mano. Te diría que al 5% de lo que soy físicamente. Voy mejorando casi un 10% por semana. Ayer quise agarrar la bici y no la pude levantar, y yo hacía todos los días 60, 70 kilómetros. Hoy estoy al 20%, aprendiendo a reeducar mis neuronas, mis nervios, mis músculos. Perdí casi 18 kilos”, confió en ese momento. Además explicó que modificó su ritmo de vida. “Trabajo menos y más tranquilo. Creo que estoy mejor que antes. Pero no tengo más rueda de auxilio”.
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