El gran premio de la cocina: la inesperada decisión de Petersen que sorprendió al jurado
En el concurso de eltrece las cosas se ponen cada vez más difíciles y los y las cocineras deben lograr, además de excelencia en sus preparaciones, sabores cada vez más sofisticados. Este viernes fue el turno de homenajear al cocinero argentino Gato Dumas y rehacer cuatro de sus clásicos platos.
Y entre todas las opciones, las típicas cintas negras de este gran cocinero, estaban como desafío. Pastas que, nuevamente, eligieron Matías por el equipo rojo y el "tano" por el equipo verde. Otra vez, la competencia entre Argentina e Italia, sucedió en El gran premio de la cocina.
Con los mismos ingredientes, los participantes hicieron platos muy distintos y eso sorprendió mucho al jurado integrado por el parrillero Christian Petersen, la cocinera Felicitas Pizarro y el pastelero Mauricio Asta.
Cintas más gruesas que los clásicos tallarines, con una salsa atomatada, fueron la opción de Matías. Por su lado, el "tano" optó por unos spaghettis, más redondos y al dente, que también encandilaron a todo el jurado.
Y si bien, cada vez que estos dos cocineros compiten con sus platos, en las pastas gana, en general, el "tano", esta vez no fue así.
Con un voto por parte de Pizarro para el tano y otro voto de Asta para Matías, era Petersen quien tenía que desempatar. Pero el parrillero, que siempre hincha por Argentina y chicanea al competidor europeo, esta vez no pudo elegir.
"Para mi hoy entre Italia y Argentina o Italia y España, porque vos Mati tenés sangre española, hoy hay empate", indicó y su respuesta dejó a todos contentos.
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