Con nombre y apellido

Ninguna presentación predispone mejor que cuando se trata de un asunto gastronómico. Así, el anuncio porteño del VII Festival Madryn al Plato fue de lo más ameno, con un brunch que empezó con mousse de hinojo, queso de Sarmiento con fondue de tomate y algas, y terminó, por supuesto, con torta galesa. Ahí estuvieron los cocineros Osvaldo Gross, Dolli Irigoyen y el español Borja Blázquez, que darán clases magistrales durante la séptima edición del festival (entre el jueves 19 y el domingo 22), y el organizador, el chef Gustavo Rapretti, pampeano que vive en Chubut hace 22 años, y el único chef con delantal, ya que estuvo a cargo de las delicias del encuentro.

A pesar de la concurrencia perteneciente al gremio gastronómico, los temas de conversación pasaron por otros ámbitos. Entre bocado y bocado, Gross contó que disfruta mucho con la ópera y la última que vio fue El barbero de Sevilla. Además detalló sus recientes vacaciones en China y Dubai.

Por su lado, Blázquez habló de su amor a la navegación: "Tengo un velero, un sueño que tenía desde niño. Hago travesías a Uruguay y, aparte de navegar por placer, también corro regatas". Ya para el momento de la torta galesa comentó el libro que acababa de terminar: Manual de maniobra, de Eric Tabarly, con lo que pudo unir su pasión por la náutica y su gusto por la lectura.ß

Quién lo hubiera dicho: el que busque comprar vía Internet una guitarra usada Fernandes Stratocaster R8, de la línea hecha en Japón en los años 90, podrá encontrarse, entre cantidad de ofertas, con... ¡la guitarra de Lolo! Sí, la misma de la canción de Miranda!, la misma del guitarrista Lolo Fuentes, que dejó la banda para ir a probar suerte a México, pero que antes le encargó a un amigo que intente vender su instrumento. Mientras las otras arrancan en los 11.000 pesos, la de Lolo se ofrece por 15.000.

Esta semana, todo sobre la histórica abdicación del rey Juan Carlos I de España que, tras 39 años de reinado, legará la corona a su único hijo varón, que asumirá al trono como Felipe VI. También, el elegante estilo de Letizia de Asturias, la mujer que muy pronto será la reina del país ibérico, y un recorrido inolvidable por la intimidad de la pareja que representa tiempos de renovación en España.

Además, después de casi tres años de matrimonio, los príncipes de Mónaco, Alberto II y Charlene Wittstock, anunciaron que esperan su primer hijo.

Y tras su presentación como diseñadora de moda, Lucía Celasco, la nieta de Susana Giménez, ahora debuta como cazadora de tendencias en la revista Susana.

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