Susana Perrota: “La Argentina es el mayor exportador de franquicias de la región, con casi 130 marcas en otros países”

CÓRDOBA.- La Argentina es el mayor exportador de franquicias de la región, con casi 130 marcas con su modelo de negocio desarrollado en otro país. “Las marcas de indumentaria, accesorios, calzado y moda son las preferidas por sus diseños y lideran el ranking de rubros, seguidas por las de gastronomía, con presencia en Latinoamérica, Europa y Estados Unidos”, dice Susana Perrota, presidenta de la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias.

Las marcas argentinas de franquicias siguen fuertemente orientadas a desarrollar sus negocios en mercados internacionales. Según un relevamiento de la Asociación, 35% de las marcas encuestadas ya opera su modelo de negocios en otros países. De ese total, 80% tiene presencia en el Uruguay; 71% en Paraguay, el 50% en Chile; 21% en Brasil, Bolivia, México, Colombia y Ecuador; 14% en Estados Unidos y 7% en España y Centroamérica. Se estima una expansión anual del 12% aproximadamente.

Perrota enfatiza que el mercado de franquicias es “muy dinámico a nivel global” por lo que permanentemente hay marcas exitosas desarrollándose en otros países. Advierte que si bien hay marcas extranjeras ingresando al país, dado el contexto nacional, y la imposibilidad de girar divisas al extranjero, son menos las de otros países que, en los últimos años, buscaron desarrollarse en la Argentina.

Perrota ocupa el cargo en la Asociación desde hace siete años; además es secretaria de la Federación de Comercio e Industria de la Ciudad de Buenos Aires (Fecoba) y cofundadora de Next, un desarrollo argentino de enseñanza de inglés basado en un concepto educativo “moderno y de vanguardia”. Antes de su emprendimiento, Perrota fue directora en el área de inglés de diferentes escuelas y por más de 20 años estuvo a cargo de una importante red extranjera de institutos de inglés que se fue del país.

Desde la Asociación no dan marcas, pero estudios del sector indican que Blue Star Group es la que lidera la presencia en el exterior con sus marcas Todo Moda e Isadora (entre ambas suman 570 locales fuera de Argentina); le sigue la fabricante de helados cordobesa Grido, con más de 100 locales en Chile y Paraguay, otros 70 en Uruguay y hace poco tiempo se expandió a Perú. Havanna completa el podio con 226 locales en el extranjero, la gran mayoría en Brasil. Los restantes se hallan en Paraguay, Chile, Perú, Ecuador, Bolivia, y han logrado penetrar en el mercado europeo a través de su desembarco en España. Después está IGA, con 68 franquicias.

-¿Cómo está posicionada la Argentina en el mundo de las franquicias?

-La Argentina es un país es líder regional en exportación de franquicias, hay marcas en más de 30 países y hay puntos de venta en más de 1800 lugares en el mundo. Hay muchas que llevan largo tiem po en el exterior; hay diferentes motivos que se desarrollan. Algunas consideran que el mercado interno está saturado, otras quieren diversificar el riesgo, a veces van de la mano de un cliente. Todos deseamos internacionalizar nuestra marca; la mía está en Paraguay y se dio naturalmente por un contacto. Las más grandes, las más poderosas tienen que ver con la saturación del mercado interna y con la búsqueda de oportunidades. Desde la Asociación hace años impulsamos la internacionalización.

-¿Cuáles son los ejes de un plan de internacionalización?

-Lo más importante es que tenga un buen desarrollo a nivel nacional, que tenga un concepto realmente importante, tiene que gozar de confianza. En donde elige llegar debe haber hecho un estudio, tener en claro la rentabilidad, el tiempo de retorno que llevará la inversión, cubrir todos los aspectos legales de registro de marca, haber desarrollado procesos de capacitación y de auditoría. Hay que dar garantías al franquiciado de que se estará al lado de él, se lo acompañará.

-¿Cuáles son los rubros líderes?

-Hay un 30% de franquicias de indumentaria, casi la misma proporción que de gastronomía. Después siguen los negocios especializados, los que venden artículos que no entran en otros rubros; capacitación; estética y salud y servicios. Salvo los primeros dos, se mueven entre 7% y 13%. Es dinámico. No todo es exitoso, también hay marcas que llegaron y no tuvieron buenas experiencias por eso es importante profesionalizarse. Trabajamos con la Agencia de Inversiones de Nación y con Invest de CABA; somos miembros de la federación latinoamericana y miembros fundadores de la mundial. Participamos en misiones comerciales, ofrecemos facilidades a los asociados para que vayan.

-¿Cuáles son esos países más elegidos por los franquiciantes?

-Los más buscados son los latinoamericanos, aunque depende del rubro. El que requiere envíos de productos tiene un tema de logística que es importante. Los países más elegidos son Uruguay y Paraguay, donde se ve un número importante de marcas argentinas. Tiene que ver, además de la cercanía, con el mercado. El concepto puede ser muy aceptado en la Argentina, pero puede no serlo en otro lado por eso insistimos en el desarrollo de estudios de mercado, sino se va a un fracaso. Lo mismo pasa con las extranjeras que vienen a la Argentina.

-¿Diría que hay marcas argentinas que alcanzaron la característica de “ícono” afuera?

-Hay muchas que llevan años afuera y que ya son reconocibles como argentinas. Siempre propiciamos encuentros y reuniones con los responsables para que cuenten sus experiencias, para que compartan el trazado de ese camino exitoso. Uno de los pilares de la asociación es la profesionalización y la capacitación; es muy común en este sector el compartir aciertos y desaciertos.

-¿La crisis económica argentina es un impulsor de la salida de franquicias al mundo?

-Se acrecentó con la crisis de la Argentina porque puede haber más rentabilidad en otros mercados, además de diversificar los riesgos. El que siempre crece más fuerte es el rubro gastronómico. Entre 41% y 47% de las marcas en la Argentina son de ese sector, incluyendo toda la variedad que abarca, desde la venta de empanadas en un delivery y cafeterías grandes; tienen rasgos diferentes de inversión. El país es reconocido en el mundo por buena parte de su gastronomía.

-La irrupción de la pandemia, ¿modificó en algo el modelo de negocios?

-La pandemia marcó un momento muy especial, puso en evidencia lo virtuoso que es el sistema. Los locales que cerraron para no volver a abrir, en general, no eran franquicias. Eso nos ayudó mucho a que la gente valore más el modelo de negocio. Se trata de un esquema que tiene un fuerte poder de recuperación y dinamismo. Por ejemplo, en la gastronomía cuando se empezó a estirar el cierre, las marcas franquiciantes no cobraron regalías y, en algunos casos, hasta negociaron las quitas y rebajas de los alquileres. Ese modelo también ayuda en la inestabilidad de la economía argentina. La marca franquiciante tiene una estructura que permite reinventarse enseguida y eso llega a los franquiciados. La pandemia fue un punto bisagra en el sentido de nuevos conceptos.

-¿Los más interesados son argentinos viviendo en el exterior?

-Sí, es una característica. Son argentinos viviendo afuera y buscan. Con más presencia de marca, ya se puede perforar también el interés de locales. La franquicia es la réplica de un negocio exitoso, así que si se tiene esa base, se facilita la llegada a otros destinos.

-¿Las franquicias son consideradas en las políticas de Estado como exportadoras?

- Nunca se hizo nada especial para favorecer a las franquicias, salvo la Agencia de Inversiones e Invest, independientemente de quienes hayan sido sus titulares. Se las debería considerar porque es un sector muy significativo; crea empleo formal en el mercado local y al exportar el modelo, ingresa divisas. Tenemos presencia en la Cámara de Comercio, en la Came y estamos en la Federación de Comercio de Buenos Aires, porque es responsabilidad nuestra visibilizar la importancia.

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