Recuperación: crecieron un 8,8% las exportaciones de carne aviar y ya dejaron US$243 millones

Luego del cierre de mercados provocado por la influenza aviar durante 2023, este año se vienen recuperando las exportaciones de pollo. Así lo informó el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA). En el comparativo de los primeros nueve meses de 2024 en relación al año pasado da un crecimiento del 8,8% por un valor de US$243 millones y 63 mercados activos. Por otra parte, destacaron en el documento que las harinas proteicas también muestran un incremento del 12,4%.

Vale recordar que, en agosto de ese año, fue la misma Organización Mundial de la Sanidad Animal que le otorgó nuevamente a la Argentina el estatus sanitario como país libre de influenza aviar. Desde entonces, las naciones importadoras comenzaron de a poco a reabrir los envíos.

“Los principales destinos con mayor crecimiento son Vietnam, Arabia Saudita, Sudáfrica, Emiratos Árabes, Holanda y Singapur”, indicaron en un comunicado CEPA.

En este sentido, Roberto Domenech, presidente de CEPA, destacó el “fuerte potencial de la exportación y señaló que las mismas son vitales para promover la inversión, el empleo y el ingreso de divisas”. Recordó que el sector avícola nucleado en CEPA genera unos 75.000 empleos en más de 40 empresas en el interior productivo de la Argentina.

Respecto de los desafíos futuros, Domenech expresó “la importancia de que las negociaciones que lleva adelante el Gobierno para la reapertura del mercado chino se concreten exitosamente en el corto plazo, ya que las mismas representaron en 2022 un ingreso por U$S171.859.259, correspondiente a 75.391 toneladas”.

Hace poco, China reabrió el mercado para las exportaciones avícolas desde Chile, que también estaban prohibidas casi al mismo tiempo que las de la Argentina. “Estamos expectantes. Creemos que está muy próximo a reabrirse el mercado”, dijo a LA NACION Domenech. Tras una auditoría en el país y la reapertura a Chile, “las lógicas dirían que estaríamos próximos a que nos rehabilitarán a nosotros”, añadió el directivo.

Dos semanas atrás, el Senasa recibió un informe de auditoría de la Embajada en China con observaciones sobre medidas adicionales requeridas. Según comentaron, la respuesta debe ser presentada antes del 31 de octubre. En el sector lo ven como un avance a las inspecciones realizadas en marzo pasado. Si bien en el organismo sanitario no brindaron precisiones, los exportadores esperan a que responda a las recomendaciones antes de que finalice este mes para garantizar el curso habitual de los procedimientos de seguridad sanitaria. En ese informe, el Senasa debe indicar cómo va a mejorar esos controles, según las sugerencias que realizó China tras la visita.

No obstante, en la industria avícola calculan que la merma de ingresos por el cierre del mercado y las demoras por el ida y vuelta de papeles representan unos US$300 millones entre el 2023 y este año.

A las expectativas de los industriales avícolas, se suma el de los frigoríficos de carne vacuna ya que sigue sin destrabarse el protocolo para habilitar los envíos de menudencias bovinas, un negocio muy importante para la industria nacional, ya que tienen un elevado consumo en el país asiático. Uruguay y Brasil ya realizan estos envíos.

La respuesta a esa solicitud podría darse entre el 5 y el 10 de noviembre próximo en Shanghai, donde se realizará la feria comercial CIIE (China International Import Expo 2024), a la que van a asistir 16 empresas argentinas, acompañadas por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) y una delegación del gobierno nacional. La intención de ese viaje es destrabar la negociación por el certificado sanitario.

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