“Místico”: llegó el toro que homenajea a la selección y está todo listo para el comienzo de la Exposición Rural de Palermo

En otra fría mañana de julio, pasadas las 8 el ingreso de un toro de la raza Hereford a la pista central de Palermo fue el puntapié de inicio, como todos los años, a una nueva Exposición Rural de Palermo, que este año se realizará entre el próximo jueves 18 y el 28 del actual.

El ejemplar, que llegó de la Estancia Santo Tomás de la Sierra, en Saldungaray, provincia de Buenos Aires, se llama “Místico” y pertenece a la cabaña Don Benjamín, de Gabriel Romero. La raza elegida tuvo su razón de ser porque este año la asociación celebra un siglo de vida.

“Místico es un reproductor de 1100 kilos. Hijo de Mustang, otro toro de la propia cabaña que fuera Gran Campeón de la Exposición de Palermo en 2009; y de una madre que en su pedigree presenta a Fanático, otro Gran Campeón de Palermo del establecimiento”, contaron en la cabaña.

Según dijeron, fue bautizado al nacer con ese nombre en agosto de 2021, en homenaje al seleccionado argentino de fútbol, que un mes antes había ganado la final de la Copa América a Brasil, en el “mítico” estadio Maracaná.

En su historia, la cabaña Don Benjamín obtuvo nueve grandes campeones Polled Hereford [la raza británica sin astas]: Gran Campeón Macho en 1995, 1996, 2007, 2009, y Gran Campeón Hembra en 2000, 2001, 2008, 2012, y en 2023. “El rodeo Hereford de esta cabaña, al ser criado en campos de sierras, desarrolla animales rústicos y adaptados a la ganadería extensiva”, dijeron.

El toro fue recibido por el presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino, quien estuvo acompañado por el secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, entre otros presentes. Por Hereford asistió Jorge Collinet, presidente de la asociación.

Según informaron los organizadores, en las 11 jornadas que durará esta 136º exposición, se contará con la presencia de 400 expositores comerciales, 15 provincias y más de 2000 animales, entre los que se destacan cinco nuevas razas participantes.

Con el lema “El campo es mucho más que campo”, la agenda ruralista comenzará el jueves 18 a las 9 con el tradicional corte de cintas. Por otra parte, después de varios años la Exposición de Palermo volverá a contar con la visita de un presidente de la Nación, por Javier Milei. “Por primera vez, por tema de agenda presidencial, el acto inaugural será el domingo 28 a las 11″, dijeron.

Indicaron que, a las actividades para la familia durante las vacaciones de invierno como la granja, las visitas guiadas, el tambo robótico demostrativo, la vuelta en pony, las exhibiciones de las 4x4, los shows en pista, los desfiles y el renovado paseo gastronómico; se le suman entre otras el concurso de novillos e importantes remates presenciales, virtuales y televisados.

Por segundo año consecutivo, se llevará adelante un encuentro interreligioso. Por otra parte y como ya es costumbre, tendrán un lugar preponderante durante toda la muestra, las rondas de negocios y las jornadas académicas de alto valor técnico. De igual manera, el mundo de las empresas y startups agtech se verá representado en un salón exclusivo, dedicado a este ecosistema digital.

Mensajes

Tras la llegada de “Místico”, Collinet dijo que se buscó hacer un homenaje porque la asociación cumple en 2024 100 años. “La raza está en el país desde hace muchos más años, probablemente 160 años, desde el toro Niágara, pero la asociación este año cumple 100 años de funcionamiento”, dijo. Calificó eso de “un desafío para nosotros, las actores y futuras comisiones directivas, seguir con el legado de todos estos 100 años de trabajo”, expresó.

En este contexto, el presidente de la SRA afirmó: “Estamos empezando la 136a. exposición con este privilegio que nos damos de recibir una de las razas seguramente tan mejoradoras que nos pone hoy a la Argentina como un país que, calculo, tenemos la mejor genética del mundo”.

Luego, agradeció la presencia de Iraeta y valoró a los “protagonistas” y “expositores” de la exposición. “Hoy nos toca darle la bienvenida a los protagonistas que son los que convocan tanta gente a esta exposición, que son las vacas, los toros, empezamos realmente con la movida”. Señaló que el armado de la muestra da “casi 10.000 puestos de trabajo”. Recordó que estarán más de 400 expositores comerciales y 14 provincias.

“Creo que desde el día jueves hasta el último día no para nunca de haber charlas, conferencias, de todos los temas que a los productores y al país le interesan, como es la sostenibilidad, como es la jornada de carnes que va a haber el día 23, el tema gremial que nos convoca tanto a nosotros productores que nos dedicamos al gremialismo el día 27 a la mañana, una jornada muy interesante de gremialismo”, indicó.

Remarcó que la muestra es algo que “llena de orgullo, de expectativa” e hizo referencia a la visita que hará el presidente de la Nación, Javier Milei. El jefe de Estado estará en el acto inaugural del domingo 28, pero no se descarta que concurra algún otro día a la muestra.

En el acto por la llegada del primer animal también habló el secretario de Agricultura. “Estoy muy orgulloso, muy emocionado de poder estar acá en esta ceremonia de la descarga de los primeros animales. Es realmente emocionante, soy particularmente amante de la raza Hereford, de la raza Pampa, así que es doblemente orgullo poder estar también en el momento en que se está por celebrar el centenario de la asociación de Hereford”.

Iraeta, que reemplazó al despedido Fernando Vilella, exsecretario de Bioeconomía, después dijo sobre su gestión: “La impronta de la gestión va a ser estar al lado de los productores, realmente al lado de los productores, entendiendo su problemática, entendiendo la dinámica del campo y tratando de que todo coadyuve para que la Argentina vuelva a florecer y que vuelva a florecer con el campo”.

En un comunicado, la Secretaría de Agricultura informó que tendrá en la muestra del campo un stand institucional propio, emplazado en el sector de las provincias. “El espacio, que tendrá como eje principal el acompañamiento al productor, incluye salas de reuniones y la presencia de los organismos descentralizados que tendrán la oportunidad de desplegar algunos de sus más importantes desarrollos tecnológicos”, indicaron.

Contaron que el INTA presentará “lo más avanzado en AgTech, con drones que permiten capturar imágenes aéreas de alta resolución y datos precisos para gestionar cultivos y pastizales y el desarrollo de variedades con rendimiento y calidad”.

“El Inase se presenta como aliado de los productores y orienta sus tareas y recursos para que cuenten con semillas de calidad, identidad trazable y pureza varietal. En ese marco, los productores interesados tendrán acceso al protocolo complementario de inscripción para variedades de maíz con buena respuesta frente al achaparramiento del maíz. Finalmente, la propuesta del Senasa incluirá la exhibición de las acciones de fiscalización que llevan a cabo los binomios de la Brigada Canina del organismo, integrados por un perro y su guía”, destacaron.

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