Minerva Foods, el mayor exportador de carne vacuna de América del Sur, se quedó con un frigorífico en la Argentina
En una operación valuada en US$1500 millones por 16 plantas de la brasileña Marfrig Global Foods en el Mercosur, pasará a controlar una unidad de la firma en San Luis
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LA NACIONFernando Bertello
El grupo brasileño Minerva Foods, el mayor exportador de carne bovina de América del Sur, se quedó con el control de 16 plantas frigoríficas de su competidora, también brasileña, Marfrig en el Mercosur, y, en el caso de la Argentina, donde le compró un establecimiento, consolidará el puesto número uno en la faena de hacienda. La operación involucra US$1500 millones entre todas las unidades.
Según se conoció ayer en Brasil mediante un comunicado, Minerva Foods le adquirió a Marfrig Global Foods, que se enfoca en productos industrializados, salchichas, hamburguesas, entre otros productos, 11 unidades en Brasil, 3 en Uruguay, una en Chile (de faena de corderos) y una en la Argentina. En el caso del país, se trata del frigorífico ubicado en Villa Mercedes, San Luis.
De acuerdo a la información de Marfrig para la Argentina, en el país posee varias plantas productivas (además de Villa Mercedes, tiene en San Jorge, Arroyo Seco, Baradero), lo que le permite una capacidad de más de 40.000 toneladas por año de hamburguesas [controla la emblemática marca Paty] y más de 30.000 toneladas de otros productos. “Marfrig es una de las empresas líderes en la producción de carne vacuna y el mayor productor de hamburguesas del mundo”, destaca la firma en Internet. En la Argentina Marfrig continuará con su complejo industrial en San Jorge, productor de las marcas Quickfood, Paty y Vienissima! También seguirá con Campo del Tesoro, además de las unidades de Baradero y Arroyo Seco.
En tanto, de acuerdo a lo informado por Minerva Foods, las adquisiciones -que en la Argentina es por el frigorífico de Villa Mercedes- constituyen “oportunidades estratégicas”, complementan activos y, además, van en línea con “la diversificación geográfica” que busca el grupo.
Al respecto, según detalló, con las adquisiciones Minerva Foods tendrá una capacidad total de faena de 42.439 cabezas de ganado por día. Esto se distribuirá así: en Brasil aumentará hasta 22.336 cabezas/día en 21 plantas; en Uruguay hasta 4550 cabezas/día en 6 establecimientos y en la Argentina 5978 cabezas/día en 6 plantas, de acuerdo a lo informado.
“Sumado a la capacidad de sacrificio de 8025 cabezas/día en Paraguay y 1550 cabezas/día en Colombia, la capacidad de Minerva Foods alcanza las 42.439 cabezas/día, una expansión del 43,7%, y distribuidas en 40 plantas en Sudamérica. Adicionalmente, la operación ovina de la compañía aumentará a 25.716 cabezas/día, distribuidas en 5 plantas ubicadas en Australia y Chile”, señaló. Agregó: “Con las adquisiciones, Minerva Foods refuerza su liderazgo como el mayor exportador de carne vacuna de Sudamérica”.
En el país Minerva Foods controla Swift Argentina desde 2017. En esa oportunidad, el grupo adquirió nueve unidades industriales, de las cuales fueron tres en Paraguay, una en Uruguay y cinco en la Argentina.
Según expresaron a este medio fuentes del mercado, en la planta que Minerva posee en Rosario el grupo viene con una faena promedio de unos 2000 animales por día a lo que se le suma 350 por día en Venado Tuerto, que está dedicada a la faena kosher y opera de acuerdo a la demanda en torno del rito. En general, en ese lugar la faena se frena entre septiembre y octubre y entre marzo y abril.
En Rosario, Minerva Foods había ordenado un parate de la faena durante una semana en medio de la suba de la hacienda luego de la devaluación. Ayer esa unidad operativa retomó su trabajo.
“Hoy Swift [controlada por Minerva Foods] tiene entre 3,5 y 4% de la faena del país y pasaría a tener entre el 5 y el 6%”, indicó una fuente del mercado que analizó la compra a Marfrig.
El grupo posee unos 2500 operarios y sumaría 800 con los que tiene el frigorífico de Marfrig en Villa Mercedes, San Luis, planta que además faena unos 800 animales por día.
“Las operaciones están sujetas a Defensa de la Competencia y llevarán entre tres y nueve meses en finalizar en todos los países”, remarcó la fuente consultada.
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