Liniers mostró valores en baja
La operatoria desarrollada entre el martes y el miércoles en el Mercado de Liniers registró ingresos que sumaron 21.048 vacunos, un 3,55 por ciento más que los 20.326 de igual período precedente, y dejó un balance negativo para los precios asignados a las distintas categorías y clasificaciones exhibidas de haciendas livianas y de vacas. La competencia de los operadores fue discreta y estuvo enfocada sobre los lotes especiales por clase y tipo de terminación, especialmente de novillos livianos.
El precio promedio de toda la hacienda comercializada fue de 77,127 pesos por kilo y bajó un 3,54% respecto de los 79,962 pesos anteriores, mientras que el peso promedio resultó de 423,38 kilos, un 1,18% por encima de los 418,46 kilos precedentes.
Los novillos tuvieron una participación del 12,15%, con 2541 cabezas vendidas sobre el total negociado de 20.910 vacunos, mientras que el peso promedio fue de 466,74 kilos. A continuación, se detallan los precios corrientes en cada clasificación: por novillos livianos, $95/99; por medianos, $93/96; por pesados, $87/94, y por muy pesados, $86/92. El precio máximo para la categoría fue de 100 pesos y se pagó por cuatro lotes con 431, 432, 434 y con 435 kilos de promedio.
El Índice Novillo Liniers para el período martes/miércoles resultó de 91,814 pesos y ganó un 1,36% respecto del indicador anterior, de 90,581 pesos.
Para la venta de las categorías livianas se remitieron 8386 animales, equivalentes al 40,11% del total vendido, con una disminución del 3,86 por ciento respecto a la semana precedente, cuando el Mercado recibió 8723 cabezas.
La fluctuación de los valores corrientes fue la siguiente: en novillitos, con 4504 animales comercializados, $103/110 por livianos de 300 a 350 kg; $100/105 por medianos de 351 a 390 kg, y $97/102 por los pesados de 391/430 kg, y en vaquillonas, con 3882 cabezas negociadas, $100/110 por las livianas; $95/100 por las medianas, y $94/99 por las pesadas.
Quedaron como valores máximos, en novillitos, $112 por livianos con 315 y con 335 kilos; $108 por medianos con 366 kg, y $105 por pesados con 395 y con 426 kg, y en vaquillonas, $110 por livianas con 282 y con 289 kg; $106 por medianas con 354 kg, y $97 por las pesadas con 397 kg.
Con 9165 cabezas se desarrolló la venta de todas las clasificaciones de vacas, que representaron el 43,83% del total vendido, un 11,35% abajo de las 8231 del período anterior. Los precios corrientes para las nuevas de conformación satisfactoria oscilaron de 65 a 70 pesos y para las regulares, de 60 a 65 pesos. El tope fue de $92 para un lote con 435kg. En el tipo conserva y manufactura se pagaron $52/57 por las más encarnadas y $48/55 por las inferiores.
Las hembras sumaron 13.047 cabezas, con una participación del 62,39% en el total vendido, dato que implicó una disminución del 8,72% respecto de las 12.000 de igual semana previa.
Por Eugenia D'Apice
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