Repuntaron los precios en Cañuelas frente a una oferta muy escasa tras los feriados
El Índice General del miércoles, de 1562,442 pesos por kilo, reflejó un ascenso del 17,14% frente al indicador del martes de la semana anterior, de 1333,801 pesos
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Con una oferta de 7777 vacunos, un 55,17% inferior a la anterior, de 13.349 cabezas, se concretaron las ventas entre el miércoles y hoy en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, luego del extenso receso comercial por los feriados. En ese contexto las subastas dejaron en evidencia el fuerte interés de los compradores por reponer existencias, circunstancia que derivó en subas generalizadas para los precios de todas las categorías y clasificaciones negociadas.
El Índice General del miércoles, de 1562,442 pesos por kilo, reflejó un ascenso del 17,14% frente al indicador del martes de la semana anterior, de 1333,801 pesos. En cuanto al peso promedio de la hacienda comercializada, fue de 417,77 kilos.
Los novillos, con 1052 cabezas vendidas, tuvieron una participación del 13,56% en el total negociado, de 7755 vacunos, y un peso promedio de 493,20 kilos, un 2,96% mayor al anterior de 479,03 kg. Las distintas clasificaciones de novillos tuvieron los siguientes precios corrientes: $1850/1950 por los livianos; $1800/2000 por los medianos; $1700/1900 por los pesados, y $1650/1850 por los muy pesados, con más de 520 kilos. El máximo fue $2100 por kilo y se pagó por un lote con 432 kilos de promedio enviado desde Rivadavia por Carlos Alfredo Di Tata y comercializado por la firma Martín G. Lalor SA.
El Índice Novillo cerró el miércoles en $1807,326, un 9,48% por encima de los $1650,783 de la rueda de ventas del martes de la semana anterior.
Lotes livianos y vacas
Para la venta de las categorías chicas se remitieron al Mercado Agroganadero 4050 animales, equivalentes al 52,22% del total comercializado. La fluctuación de los valores corrientes fue la siguiente: en novillitos, con 1639 animales vendidos, $2000/2200 por los livianos de 300 a 350 kg; $1950/2150 por los medianos de 351 a 390 kg, y $1900/2100 por los pesados de 391 a 430 kg, y en vaquillonas, con 2411 cabezas, $2000/2200 por las livianas; $1750/1900 por las medianas, y $1700/1850 por las pesadas.
Los valores máximos fueron, en novillitos, $2270 por livianos con 320 kilos de promedio; $2280 por medianos con 364 kg, y $2150 por pesados con 391 kg, y en vaquillonas, $2270 por livianas con 285 kg; $2150 por medianas con 360 kg, y $2050 por pesadas con 402 kilos.
Con 2486 cabezas, equivalentes al 32,06% del total negociado, se desarrolló la venta de las diversas categorías y clasificaciones de vacas. Los precios corrientes para las vacas buenas, aptas para cortes y carnicería, oscilaron de 1250 a 1400 pesos por kilo, mientras que para las regulares lo hicieron de 1100 a 1250 pesos. En el tipo conserva y manufactura se asignaron $900/1050 a las más encarnadas y $800/900 a las inferiores. El precio máximo para las vacas fue $1850 por kilo y se pagó por un lote con 431 kilos de promedio.
Ventas de marzo
Las operaciones de marzo culminaron con 93.551 animales vendidos en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, con un precio promedio general de $1433,337 y con un peso promedio general de 412,80 kilos, frente a los guarismos de febrero, que fueron, 90.094 cabezas, $1440,579 y 414,36 kilos.
Los parciales de las categorías vendidas resultaron: novillos, 10.338 cabezas, con un valor promedio de $1704,034 y con un peso medio de 479,07 kg; novillitos, 22.231, $1874,255 y 379,42 kg; vaquillonas, 23.168, $1778,232 y 342,48 kg; vacas, 21.410, $1148,838 y 473,16 kg; conservas 13.967, $843,281 y 417,52 kg, y toros 2436, $1151,286 y 576,36 kilos.
Subasta aniversario
De los 795 vacunos vendidos hoy, 492 fueron remitidos para el remate especial 50º Aniversario de consignataria Ganadera Salliqueló SA. Detalle de las ventas:
Álzaga Unzué y Cía. SA: (41) Campomar n. 41, 434 kg a $2000. Casa Usandizaga SA: (33) Maillos v. 33, 488 a 1260. Colombo y Magliano SA: (41) Campomar nt. 41, 428 a 2000. Consignataria Melicurá SA: (30) Carretero vq. 6, 368 a 870; v. 1, 445 a 1100; vq. 10, 395 a 900; Elverdin tr. 2, 690 a 1100; 1, 770 a 1200; vq. 1, 330 a 750; v. 4, 470 a 1200; 1, 650 a 1300; Servicios Gambalari vq. 3, 350 a 850; v. 1, 485 a 1250.
Gahan y Cía. SA: (72) Agromega v. 4, 470 a 820; 1, 815 a 1100; Areco v. 6, 434 a 800; El Mapuche v. 5, 606 a 850; 10, 629 a 900; 11, 727 a 1100; Rozas v. 12, 456 a 800; 12, 477 a 850; 6, 514 a 1100; 3, 563 a 1200; 2, 540 a 1400. Ganadera Salliqueló SA: (492) 50º Aniversario, Aleroce vq. 26, 424 a 1850; 34, 406 a 1900; 19, 380 a 1980; 11, 367 a 2000; Ártica nt. 42, 422 a 1350; Badiola tr. 4, 711 a 1070; 5, 590 a 1120; v. 14, 445 a 800; 3, 477 a 1000; 15, 479 a 1140; Badiola M. tr. 3, 663 a 1100; 12, 680 a 1130; Cejas v. 12, 443 a 950; 11, 505 a 1000; Christensen vq. 12, 385 a 840; Don Benjamín v. 23, 560 a 1240; 7, 453 a 1560; Ganadera Salliqueló vq. 14, 404 a 1920; 15, 409 a 1950; 21, 376 a 1980; 30, 362 a 2020; 19, 363 a 2060; Torres n. 14, 481 a 1500; 22, 443 a 1920; Las Dos “B” v. 4, 500 a 1000; Piccone nt. 43, 386 a 1300.
Madelan SA: (27) Barnes v. 5, 559 a 800; Gonzáles vq. 3, 392 a 850; Moretti nt. 3, 422 a 1900; tr. 1, 395 a 1600; vq. 5, 405 a 1050; 7, 359 a 1500; San Francisco del Toro nt. 3, 352 a 1500. S. L. Ledesma y Cía. SA: (40) Migueltorena nt. 40, 431 a 1600.
Por Eugenia D'Apice
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