El Índice General del miércoles, de 1527,406 pesos por kilo, reflejó una suba del 3,75% frente al indicador del mismo día de la semana anterior, de 1427,217 pesos; para el Índice Novillo el alza fue de solo el 0,66%, tras variar de 1860,154 a 1872,396 pesos
- 3 minutos de lectura'
Con una oferta de 12.578 vacunos, un 39,17% inferior a la precedente, de 20.679 cabezas, se desarrollaron las ventas entre el lunes y el jueves en el Mercado Agroganadero de Cañuelas. Sin operaciones el martes por el feriado y en un clima general de calma, las subastas reflejaron un interés concentrado de los compradores sobre las categorías livianas y, en particular, sobre los lotes especiales por calidad y por tipo de terminación, que se quedaron con los mejores precios de cada rueda.
El Índice General del miércoles, de 1527,406 pesos por kilo, mostró una suba del 3,75% frente al indicador del mismo día de la semana anterior, de 1427,217 pesos, y una baja del 1,73% respecto de los $1554,276 del viernes 5. En cuanto al peso promedio de la hacienda comercializada, fue de 426,05 kilos, un 0,51% menor al precedente, de 428,24 kilos.
Los novillos, con 1549 cabezas vendidas, tuvieron una participación del 12,40% en el total negociado, de 12.493 vacunos, y un peso promedio de 489,58 kilos, un 2,08%, superior al anterior de 479,62 kg. Las distintas clasificaciones de novillos tuvieron los siguientes precios corrientes: $1850/2050 por los livianos; $1850/2000 por los medianos; $1850/2050 por los pesados, y $1800/1930 por los muy pesados, con más de 520 kilos.
El precio máximo para los novillos fue $2100 por kilo y se pagó por dos lotes con 431 y con 458 kilos de peso promedio comercializados por la firma consignataria Martín G. Lalor SA y enviados desde Laprida por La Cruzada de Granel y desde General La Madrid por Clara Bobbio, respectivamente.
Ayer el Índice Novillo cerró en $1872,396, un 0,66% por encima de los $1860,154 del miércoles anterior, y un 2,38% arriba de los $1828,771 del viernes 5.
Para la venta de las categorías chicas se remitieron al Mercado Agroganadero 5445 animales, equivalentes al 43,58% del total comercializado. La fluctuación de los valores corrientes fue la siguiente: en novillitos, con 2967 animales vendidos, $2200/2300 por livianos de 300 a 350 kg; $2050/2250 por medianos de 351 a 390 kg, y $2000/2100 por los pesados de 391 a 430 kg, y en vaquillonas, con 2478 cabezas, $2100/2250 por las livianas; $1900/2100 por las medianas, y $1850/2000 por las pesadas.
Los valores máximos fueron, en novillitos, $2360 por livianos con 342 kilos de promedio; $2300 por medianos con 352 kg, y $2220 por pesados con 402 kg, y en vaquillonas, $2300 por livianas con 291 kg; $2100 por medianas con 360, 367 y con 369 kg, y $2000 por pesadas de 392 a 405 kilos.
Con 5115 cabezas, equivalentes al 40,94% del total negociado, se desarrolló la venta de las diversas categorías y clasificaciones de vacas. Los precios corrientes para las vacas buenas, aptas para cortes y carnicería, oscilaron de 1200 a 1350 pesos por kilo, mientras que para las regulares lo hicieron de 1100 a 1200 pesos. En el tipo conserva y manufactura se asignaron $900/1000 a las más encarnadas y $800/900 a las inferiores. El mayor precio en la categoría, que se registró el miércoles, fue $1900 por kilo y se pagó por un lote con 442 kilos de peso promedio.
En las tres ruedas de ventas que se consignan en esta columna las hembras lograron una participación del 60,78% en el total vendido al sumar 7593 cabezas, un 43,80% menos que las 13.510 negociadas en igual segmento anterior.
Otras noticias de Mercado de hacienda
Más leídas de Campo
Medida histórica. El Gobierno aprobó un sistema que permite reducir el tiempo de enfriado de la carne
Mercado de granos. El repunte del maíz y de la soja en Chicago se mira, pero no se copia en el mercado argentino
Chicharrita. Reportaron un nuevo retroceso de la plaga y mejoran las perspectivas para el maíz
“Nada será igual”. Las 24 horas frenéticas y de incertidumbre que, tras el atentado, cambiaron para siempre a la Rural