Expoagro: la ganadería estará a pleno en la mayor muestra del campo
Habrá jornadas técnicas y exhibición de reproductores, entre otras actividades
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Entre el 8 y el 11 de marzo próximo, en Expoagro Edición YPF Agro, que se hará en San Nicolás, las razas Braford, Hereford, Brangus y Angus brindarán conferencias, jornadas informativas en el auditorio ganadero Carne Argentina y contarán con la presencia de ejemplares representativos de cada raza. También estará representado el Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires, según informó la organización.
El martes 8, desde las 16, la Asociación Braford Argentina (ABA) realizará la jornada Braford en Acción. Se hablará sobre “Braford, una herramienta funcional”, a cargo de Matias Stockli, MV Inspector ABA.
A las 16.50, el economista jefe de Fundación FADA, David Miazzo, brindará un análisis titulado “El termómetro económico de la ganadería”. Para cerrar, a las 17.40 ABA y Exponenciar realizarán la presentación y el lanzamiento del Mundial Braford Argentina 2022.
La Asociación Argentina Criadores de Hereford estará con en el programa de la Jornada “Mejor, Hereford!”, el miércoles 9 a partir de las 10.30 hs en el auditorio ganadero Carne Argentina.
“El objetivo es fortalecer las acciones de difusión de las ventajas de los cruzamientos entre razas como herramienta para aumentar la productividad de los rodeos de carne -especialmente empleando la raza Hereford para la obtención de los inigualables “caretas”-, informar sobre los principales servicios que ofrece la Asociación para los criadores de Hereford a través de la charla del Ing. Ortiz, y cerrar con la disertación del Lic. Ignacio Iriarte, prestigioso analista de los mercados de haciendas y carnes- para conocer su opinión sobre la situación actual y perspectivas del negocio ganadero en el país”, dijo Agustín Arroyo, gerente de la entidad.
La jornada “Mejor, Hereford!” comenzará con la charla técnica “El poder de los cruzamientos”, con Sebastián López Valiente (EEA INTA Cuenca del Salado), de 10.30 a 12. La segunda disertación, a las 11.30, “Servicios Hereford para ganaderos”, la dará Emilio Ortiz (SOR – PR – VIP – PP/PEG). Como cierre, a las 12, Ignacio Iriarte, director de Informe Ganadero, disertará sobre “Panorama y perspectivas de la ganadería bovina en 2022″.
Aparte de la jornada, la AACH tendrá un espacio con personal técnico, para informar y asesorar a los ganaderos sobre las características de todos sus servicios. “Como en años anteriores, la raza Hereford estará presente con reproductores puros de pedigree en exhibición”, informó la organización.
También estará la Asociación Argentina de Brangus (AAB). Según Martín García Fernández, vicepresidente 1° de la entidad, “el público que asiste a Expoagro está a la vanguardia de la tecnología aplicada a la agricultura, que, por supuesto utiliza dichos avances en ganadería también, particularmente en la alimentación”.
“La raza Brangus ofrece oportunidades para lograr mayor productividad, tanto en la resistencia al calor ya comentada, como en su fertilidad, longevidad y vigor híbrido. Todo ello se sustenta en un sólido programa de evaluación y mejora genética que consideramos puede ser de interés para los ganaderos mixtos de la región. En síntesis, consideramos al Brangus como una herramienta genética para agregar valor a la producción de carne”, dijo.
Brangus tendrá su encuentro el jueves 10, bajo el nombre “Ahora Brangus”. Serán tres charlas breves, de 45 minutos, descriptivas e informativas destinadas a productores, profesionales, estudiantes y ateneos.
Charlas
La primera será a las 10.45: “Recría eficiente y rentable: sanidad y nutrición”, a cargo de M.V. Juan Cruz Muriel, gerente Técnico del Laboratorio Biogénesis Bagó, y de M.V. Emanuel Muñoz, director de 4 Pilares. La segunda, a las 11.30, “Adaptando el ganado al ambiente”, con el Ing. Agr Stewart Kambo, del departamento Técnico de la AAB. Y a las 12.15 será el momento de “Mercados en el negocio ganadero”, con el consultor y analista Víctor Tonelli.
La jornada será moderada por García Fernández, y al finalizar se presentarán la Nacional de Corrientes 2022, y el Congreso Mundial de Corrientes 2023.
“Como en años anteriores se exhibirán algunos reproductores Brangus, para poder mostrar al público la funcionalidad y biotipo de la raza, ante los desafíos del cambio climático que cada vez hace más compleja la ganadería en zonas que antes se consideraban de clima templado. El día de la Jornada se hará una degustación de carnes Brangus, para que quienes no la conocen puedan apreciar su calidad. Durante toda la muestra habrá técnicos y productores dispuestos a brindar información al público”, señaló el directivo.
En tanto, el viernes 11 por la mañana se hará la jornada técnica de la Asociación Argentina de Angus. “Estaremos con tres charlas. Una sobre selección fenotípica en rodeos de carne; además brindaremos otra sobre los programas de mejoramiento de la Asociación, que son programas disponibles para los criadores comerciales y de cabaña. Y también tendremos una disertación sobre actualización y perspectivas del mercado de carne, de la mano de AZ Group”, anticipó Javier Martínez del Valle, director ejecutivo.
También estarán las asociaciones de las razas Limousin y Limangus con reproductores.
En este contexto, vale señalar que habrá tres jornadas de remates: el 8, el miércoles 9 y el jueves 10 de marzo. Se llevarán a cabo en la “Carpa de Remates IPCVA”, y estarán a cargo de la consignataria Colombo y Magliano, el Rosgan, y la firma Campos y Ganados, respectivamente.
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