“Realmente llama la atención”: la niña que desarrolló un increíble saber con los animales
Matilde Zurbriggen tiene “un sexto sentido” para descifrar las líneas de sangre de los reproductores bovinos
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LA NACIONMariana Reinke
RIACHUELO, Corrientes.- Recién está en 7º grado pero, con 12 años, Matilde Zurbriggen ya sabe lo que pretende ser cuando sea grande: veterinaria y genetista especializada en ganadería bovina. Cada vez que habla de la pasión que tiene por las vacas, detrás de los anteojos, sus ojos brillan y su sonrisa contagia.
Desde Rafaela, Santa Fe, junto a su padre Martín, en mayo pasado participó con la cabaña familiar Cuatro Zetas por primera vez de la Exposición Nacional de Braford con tres ejemplares, de los cuáles uno se consagró como el mejor ternero individual a corral. La cabaña tiene solo cuatro años, pero la devoción de la niña por los vacunos viene de mucho más atrás.
“Desde chiquitita iba al campo con papá. Pero recuerdo que a los siete años comencé a observar uno a uno los animales de pedigree y a interiorizarme por las líneas de sangre que traían”, dice la pequeña a LA NACION.
El haber venido a Corrientes para competir con otras cabañas de elite era un gran desafío y, llevarse puesto una cucarda en su debut, los llena de orgullo y satisfacción. “No es nuestra principal actividad para nada. Comenzamos por una cuestión de hacer algo para los chicos para que, con el paso de los años, vayan aprendiendo. Es una actividad donde en realidad, se aprende día a día y mucho se aprende de los errores por sobre todas las cosas”, explica Martín, ingeniero agrónomo.
“Estos son momentos que comparto la pasión con mi hija. Fue Matilde la mentora del campeón, fue ella la que estuvo pensando cómo armar esa combinación que podría ser buena. Y acá esta el resultado”, agrega.
Según describe, la niña es una apasionada de las combinaciones, siempre tiene a mano un cuadernillo y un lápiz y, cuando puede “se pone a ver qué puede mejorar en cada vaca donante que tiene la cabaña con cada toro y así ir probando”.
“Desde siempre cuando yo hablaba de determinados detalles morfológicos, ella escuchaba con mucha atención. Íbamos a una exposición y yo conversaba con otros ganaderos de líneas de aplomos, de cabeza, de frentes de los animales y Matilda observaba. Pero, después ella opinaba y veía detalles que realmente uno no distinguía y terminaba teniendo razón”, cuenta.
En este sentido, relata que su hija tiene una enorme atracción con las vacas, que se amansan con ella: “En el campo, en las tardecitas de invierno en las que se baja pronto el sol, queremos regresar a casa y no la encontramos. Salimos a buscarla y siempre la encontramos echada junto con los animales, en armonía. Identifica perfectamente a cada uno de los ejemplares y ellos también la reconocen”.
Pero hay un detalle que llama mucho la atención a todos. “En las exposiciones de la raza como esta, sin ver el catálogo de un determinado animal, que son excepcionalmente de altísimo nivel, Matilde tiene una virtud, un sexto sentido, ese golpe de vista para decir que tal animal tiene tal sangre o viene por tal toro. Luego uno va a ver al catálogo y, si no está en la primera línea generacional, está en la segunda o en la tercera. El golpe de vista que tiene es impresionante. Heredó ese don, al margen de que pasa una gran cantidad de horas con los animales. Ve como de abajo del cuero, decimos entre nosotros. Es innato. Realmente llama la atención”, destaca.
En la exposición la cabaña Cuatro Zetas decidió traer junto a la cabaña entrerriana y amiga Arasy un ternero, nacido de una combinación seleccionada por la pequeña. “Tiempo atrás fuimos al remate de la cabaña La Carreta y ni bien llegamos comenzamos a recorrer los corrales y en el primero estaba el toro pero ahí no me gustó. Pero después cuando ya salió a pista, me encantó y le insistí mucho a mi papá para comprarlo”, detalla Matilde.
“Además de ser mi gran compañera, es mi gran pequeña asesora. La hija superó al padre. Estas exposiciones son una gran escuela y me gusta que disfrutemos y aprendamos juntos. Ella es la que me lleva a la rastra”, destaca Martín.
En cuanto a su futuro, Zurbriggen dice que su pequeña ya está definida: “Viene realmente con muchos cuerpos de ventaja por delante. Es lindo, emocionante verla cómo disfruta cada instante”.
Se publicó originalmente el 31 de mayo de 2024
Por Mariana Reinke
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