Ledesma comenzó su recolección y espera una producción de azúcar similar a la de 2021, con una molienda de alrededor de 3.200.000 toneladas de caña
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Como todos los años, la empresa Ledesma inició su cosecha de caña de azúcar en la provincia de Jujuy y espera una producción de azúcar similar a la de 2021, con una molienda de alrededor de 3.200.000 toneladas de caña.
Según dijeron, la cosecha se prolongará por el término de seis meses, sobre las 40.000 hectáreas de cultivo de la caña. El año pasado, la compañía jujeña produjo 308.000 toneladas de azúcar refinada, 84 millones de litros de alcohol y 78 millones de litros de bioetanol.
En este contexto, destacaron que, a pesar de las pocas lluvias durante la primavera y el verano, las inversiones en la tecnificación del sistema de riego amortiguaron en parte el efecto de la sequía. “Por otro lado, hubo más horas de sol sobre el cañaveral, lo que hace que la caña de azúcar mejore su crecimiento y por lo tanto su rendimiento”, indicaron.
Inversiones
La empresa informó que, para la cosecha que se inicia, realizó inversiones en equipos, en plantación e infraestructura de ríos y tomas por unos US$12 millones y otros 15 millones de dólares “para la preparación de la zafra en fábrica, lo cual incluye renovación de equipos e incorporación de nueva tecnología”.
Asimismo, detallaron que están avanzando, “entre otras iniciativas, en un nuevo proyecto de riesgo presurizado por gravedad” y esperan tener “nuevas iniciativas implementadas en octubre de este año en tres fincas distintas, con una inversión de US$1,5 millones”.
En cuanto al sector azucarero, contaron que es la principal economía del noroeste argentino y que abarca seis mil cañeros independientes y 20 ingenios azucareros en Tucumán, Salta y Jujuy, donde la firma “participa en el sector con el 17% de la producción, de la cual alrededor de un 90% se origina en caña propia y el resto en cañeros independientes”.
Por último, comentaron que el inicio de la zafra moviliza un gran dispositivo: “Unos 100 camiones que transportan caña día y noche desde el campo a los trapiches, otros 40 camiones operando dentro del ingenio y también 100 camiones por día que distribuyen los productos terminados a los centros de distribución de azúcar, papel, alcohol y productos electrolíticos como el hipoclorito”.
“Un total de 200 empresas transportistas, en su gran mayoría de Jujuy y Salta, trabajan con la cosecha de caña de azúcar, lo que da cuenta de los empleos indirectos que genera la actividad de la empresa”, cerraron.
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