Producción de azúcar méxico crecería en ciclo 2024/25 por mejor clima: cañeros

Ciudad de méxico, 11 sep (reuters) - la producción de azúcar en méxico crecería a unas 5.2 millones de toneladas en el ciclo 2024/25, ante un clima más favorable y lluvias más abundantes, dijo el miércoles un dirigente cañero, tras una sequía que llevó la fabricación del edulcorante a sus niveles más bajos en al menos una década.

En el ciclo que acaba de concluir, México produjo 4.7 millones de toneladas de azúcar, apenas medio millón de toneladas arriba de su consumo interno regular de 4.2 millones de toneladas, golpeada por la sequía que afectó a todo el campo, y una falta adecuada de fertilizantes, de acuerdo a productores.

Carlos Blackaller, dirigente de la Unión de Cañeros, una de las agrupaciones de productores más grandes de México, dijo que prevén que la producción retome los niveles de 5.2 millones de toneladas en el ciclo 2024/25, que arranca en noviembre.

"Una producción suficiente para abastecer el mercado nacional", dijo Blackaller en una reunión con periodistas. "Y si consideramos ese rezago que está en inventarios eso garantizaría más el abasto sin problemas", añadió.

El líder cañero consideró que la disponibilidad de fertilizantes ya no sería un problema en la próxima zafra, tras la emergencia provocada por la guerra de Rusia con Ucrania, que redujo la oferta y elevó los precios.

Rusia es un importante proveedor de fertilizantes para el campo mexicano.

El país latinoamericano exporta excedentes de su producción de azúcar a Estados Unidos que están reguladas por unos acuerdos de suspensión. Cada año al inicio de la cosecha, el vecino y principal socio comercial de México anuncia el cupo estimado que requerirá de azúcar mexicano, que se va ajustando varias veces durante el ciclo azucarero.

Para el próximo año, Blackaller estimó preliminarmente que México estaría exportando unas 800,000 toneladas de azúcar a Estados Unidos.

En el 2023/24, las exportaciones de azúcar mexicana fueron de 624,000 toneladas, de acuerdo a datos oficiales, en su mayoría al mercado de Estados Unidos, afectadas también por una menor disponibilidad debido a la sequía. (Reporte de Adriana Barrera)