LOS ESPAÑOLES PREFIEREN LOS CÓCTELES EN LUGAR DEL CHAMPAGNE A LA HORA DE CELEBRAR
Madrid--(business wire)--nov. 18, 2024--
Según la encuesta anual de Grupo Bacardi, la mayor empresa internacional de bebidas alcohólicas de propiedad privada, más de la mitad de los consumidores españoles (52%) prefiere celebrar sus momentos especiales con un cóctel en lugar de champagne, lo que pone de manifiesto un cambio cultural que sitúa a los cócteles como los protagonistas en las celebraciones españolas, marcando un crecimiento notable de esta tendencia en el sector.
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2025 Cócteles. (Photo: Business Wire)
Este estudio sobre el mercado español es parte del sexto Informe Anual de Tendencias en Cócteles de Bacardi, el cual revela las principales tendencias que están redefiniendo la cultura de los cócteles y el negocio de las bebidas espirituosas a nivel mundial en 2025.
Según este análisis, se observa una preferencia clara de los jóvenes de la Generación Z (de 18 a 29 años) por los cócteles en comparación con otras bebidas. Así, en España, el 26% de los encuestados de esta generación afirma que es más probable que elijan un cóctel en lugar de una cerveza, una tendencia que ha aumentado respecto al año pasado, y un 22% prefiere cócteles sobre el vino. Esta inclinación responde a la evolución en las preferencias de los jóvenes, quienes buscan experiencias diferentes y de mayor calidad en sus opciones de ocio y disfrute.
“ Como empresa familiar con más de 160 años de historia, Bacardi ha estado siempre al lado de los consumidores, ofreciendo las bebidas que realmente desean disfrutar”, asegura Ignacio Vázquez, director de la Unidad de Negocio de la compañía en España. “ Esta experiencia hace que tengamos un sólido historial en la identificación de nuevas tendencias”, añade.
“El informe también indica una clara inclinación hacia las bebidas espirituosas de gama alta, ya que un cuarto de los encuestados afirma estar consumiendo más productos premium que hace un año, y más de un tercio (35%) estaría dispuesto a pagar más por cócteles que utilizan ingredientes de alta calidad. Esta demanda representa una oportunidad para nuestros socios comerciales en el sector de la hostelería en España, y para el porfolio del Grupo Bacardi, que incluye marcas de prestigio como el ron BACARDÍ, la ginebra BOMBAY SAPPHIRE, el vodka GREY GOOSE y el tequila PATRÓN, que gozan de alta aceptación y reconocimiento en el país ”, concluye Ignacio Vázquez.
El año 2025 presenta un panorama favorable para los bares y restaurantes de España. De acuerdo con el sondeo, el 35% de los encuestados tiene planes de salir a cenar a restaurantes con mayor frecuencia y un 22% visitará bares nocturnos con regularidad. Sin embargo, es interesante observar que un 46% afirma que reducirá sus visitas a discotecas.
Cócteles más populares en España para 2025
Según explica Elena Delmagno, responsable de Advocacy de Bacardi España, “ aunque el Daiquiri ha bajado cinco posiciones este año, pasando del cuarto al noveno lugar, los cócteles clásicos con ron, que tradicionalmente llevan el sello del ron BACARDÍ, continúan dominando los cinco primeros puestos, con el Mojito ocupando el primer lugar sustituyendo al gin-tonic. Los consumidores siguen mostrando un gran interés en estos sabores clásicos, que evocan tradición y calidad.”
“En 2025, la tendencia del tequila será imparable, y el Margarita escalará en popularidad en España, avanzando del octavo lugar en 2024 al sexto en el ranking de cócteles favoritos. Aunque en EEUU el Margarita es un cóctel clásico, en Europa su popularidad ha sido limitada, pero esto está cambiando. La creciente demanda de tequilas ultrapremium como PATRÓN ya refleja esta transformación en las preferencias de los consumidores ”, añade.
Y es que, según el informe, los 10 cócteles y combinados favoritos en España para 2025 son:
Las 5 principales macrotendencias en cócteles para 2025
A nivel mundial, el Informe de Tendencias en Cócteles de Bacardi para 2025 ha identificado cinco macrotendencias que estarán impulsando el sector este año:
Descargue el informe completo y la infografía sobre tendencias de cócteles Bacardi 2025.
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Informe sobre tendencias de cócteles de Bacardi
El informe, creado en colaboración con la consultora de previsión estratégica The Future Laboratory (TFL), se basa en datos de investigaciones externas y dirigidas por Grupo Bacardi, entrevistas a bartenders y conocimientos de TFL para identificar los movimientos que están influyendo en las preferencias de sabor, los estilos de bebida y las experiencias de cócteles en el próximo año. A nivel mundial, Bacardi encuestó a 9.000 consumidores en nueve mercados, incluidos 1.000 en España.
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Acerca de Bacardi
Bacardi Limited, la mayor empresa privada internacional de bebidas espirituosas, produce, comercializa y distribuye bebidas espirituosas y vinos. La cartera de Bacardi Limited comprende más de 200 marcas y etiquetas, entre las que se incluyen el ron BACARDÍ®, el tequila PATRÓN®, el vodka GREY GOOSE®, el whisky escocés DEWAR'S® Blended, la ginebra BOMBAY SAPPHIRE®, el vermut y los vinos espumosos MARTINI®, el tequila 100% agave azul CAZADORES® y otras marcas líderes y emergentes, como el whisky escocés WILLIAM LAWSON'S®, ST-GERMAIN® licor de flor de saúco y vodka ERISTOFF®. Fundada hace más de 162 años en Santiago de Cuba, Bacardi Limited, de propiedad familiar, emplea actualmente a aproximadamente 9.000 personas, opera instalaciones de producción en 11 países y territorios, y vende sus marcas en más de 160 países. Bacardi Limited se refiere al grupo de empresas Bacardi, incluida Bacardi International Limited. Visítenoswww.bacardilimited.como síganos enLinkedIn,InstagramyX.
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SOURCE: Bacardi Limited
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